Dal 31 maggio al 2 giugno 2024, il festival gastronomico più amato di Bali ritorna per tre deliziosi giorni di festa, offrendo l'esperienza gastronomica più gustosa l'isola abbia mai visto.
A tema Portalo in strada, il festival di quest'anno sarà una gustosa spedizione per le strade dell'Indonesia e oltre, dove ogni boccone racconta una storia di tradizione, innovazione e pura felicità culinaria. I buongustai appassionati potranno scoprire i sapori appetitosi delle affollate strade asiatiche e avere l'opportunità di incontrare alcuni dei migliori eroi e talenti dello street food della regione.
Janet DeNeefe, Fondatore e direttore del festival, afferma: “Siamo entusiasti di invitare i visitatori locali e internazionali a sperimentare il meglio della generosità dell'Indonesia nella nostra offerta di cibo di strada, dai classici alle nuove creazioni, nel corso di tre giorni ricchi di azione. Che desiderino il conforto del bakso, l'indulgenza del martabak, il leggendario babi guling di Bali o uno spuntino vegano senza sensi di colpa, i partecipanti al festival non se ne andranno affamati.
Programma del festival gastronomico
Oltre al delizioso cibo da strada, anche quest'anno i buongustai potranno scegliere da una selezione curata di Eventi speciali ed essere in prima linea Corsi di perfezionamento, ricevendo consigli personali e indicazioni pratiche per perfezionare i loro piatti.
Ci saranno sessioni di cucina dal vivo presso il Taman Kuliner palco, garantendo ai frequentatori del festival un sacco di tempo con i talenti culinari che sveleranno i loro piatti più iconici. E al centro di conversazioni avvincenti e approfondimenti unici, il Cibo per la mente Il palco offrirà l’opportunità a consumatori e produttori di condividere storie, fare rete e unirsi per sostenere il futuro vivace e sostenibile dell’industria culinaria.
“Il Festival di quest'anno sarà un'esplosione alimentata dal fuoco delle delizie dello street food e delle rappresentazioni gastronomiche. Restate sintonizzati per un altro evento straordinario che metterà in risalto la maestosità del panorama culinario indonesiano", aggiunge Janet DeNeefe. “Non rimarrai deluso!”
Venditori di festival
Il Festival fornisce anche una piattaforma eccezionale per i produttori artigiani e i marchi alimentari per promuovere i loro prodotti presso buongustai esperti e associarsi con i migliori chef, ristoratori, scienziati e imprenditori alimentari.
I venditori dell'Ubud Food Festival beneficiano anche dell'inclusione nel marketing pre-evento, compresi i posizionamenti online che raggiungono migliaia di spettatori appassionati che hanno un grande appetito per qualcosa di più del semplice cibo.
Biglietti per il festival gastronomico di Ubud
Il Festival si svolge dal 31 maggio al 2 giugno 2024. I Festival Pass saranno in vendita a marzo 2024.
I biglietti in prevendita per la maggior parte degli speciali e delle masterclass del Festival verranno lanciati nell'aprile 2024.
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Concediti un appetitoso cibo di strada, impara dagli esperti culinari e connettiti con altri appassionati di cibo di strada. Unisciti a noi per celebrare la diversità e la ricchezza della cucina indonesiana all'Ubud Food Festival 2024. Prenota i tuoi biglietti il prima possibile e partecipa a questo straordinario evento che celebra la maestosità del panorama culinario indonesiano.
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SUL FESTIVAL
Lanciato nel 2015 da Yayasan Mudra Swari Saraswati, l'Ubud Food Festival (UFF) mira a mostrare le ricche tradizioni culinarie dell'Indonesia su un palcoscenico globale. Celebra il cibo migliore che l'Indonesia ha da offrire e la diversità culinaria dell'arcipelago, aiutando i giovani indonesiani a migliorare le proprie capacità attraverso masterclass e dimostrazioni di cucina, offrendo allo stesso tempo entusiasmanti opportunità di networking. Il festival include anche importanti discussioni su questioni globali come l’ambiente, la sostenibilità e i sistemi alimentari.
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