Salak, também conhecido como a fruta da cobra (Salacca zalacca) é a rainha das frutas em Bali, da Sibéria, no Região de Karangasem.
Salak sibetano tem um sabor único, muito diferente de outros lugares na Indonésia como Java ou Sumatra.
Sua pele é marrom-avermelhada, brilhante com escamas sobrepostas, ásperas e fino – fácil de descascar como um tangerina. É mais ou menos do tamanho um figo maduro e cresce em uma palmeira árvore perto da base da árvore.
Atenção! As pétalas têm muito tempo espinhos como se a árvore não abrir mão de sua preciosidade.
A fruta da cobra tem gosto doce e azedo, semelhante a uma pêra, lichia ou jaca com sensação no boca que faz tudo contrato, mas de uma forma agradável.A polpa, dividida em duas quatro segmentos, tem um crocante textura de maçã e é deliciosamente suculento.
Salak em A Indonésia é oferecida fresca, em conserva, secos, cozidos e mesmo frito. Você pode ou lanche maduro fruta da casca ou use-a em um prato doce de sua preferência. Os frutos Salak devem ser sempre comido fresco. Você só pode armazenar eles por alguns dias no geladeira, eles estragam muito rapidamente.
O Snake Fruit Salak é rico em antioxidantedantes, polifenóis, orgânicos ácidos, ferro e vitamina C.
O chá Salak sibetano é feito de orgânicos selecionados Pele Zalacca que étradicionalmente processado. O O chá Zalacca contém Fenol, Ácido Ferúlico, Prolina, Cinâmico Ácido, Arginina ePterostilbeno. Outro emocionante característica desta fruta é sua alta conteúdo de baixa caloria.Uma porção de 100 gramas de salak contém apenas 82 calorias.
Uma tendência futura: chá Salak, com a casca da fruta ou até café. O não comestível os grãos são simplesmente moídos - e o Salak Kopi ou Teh está pronto!
Semente de Salak O café contém um bando de antioxidantes. Portanto, Café Salaccaacredita-se que ajude a afastar diversas doenças como:
- Câncer
- Cistos
- Doença pulmonar
- Doença Óssea
- Hepatite
- Diabetes
- Doença de pele
- e pode prevenir alergias
Pode aumentar fertilidade, imunidade, e prevenir prematuro envelhecimento.
Situado no sopé do majestoso Monte Agung de Bali, Karangasem não é apenas uma terra de templos antigos e praias de tirar o fôlego. Aqui, entre arrozais esmeraldas e encostas vulcânicas, prospera um tesouro único: o salak Karangasem. Esta fruta de cobra em tons de joia, com sua polpa doce e pele tentadoramente ácida, é uma explosão de sabor não encontrada em nenhum outro lugar. De pomares familiares a movimentados mercados de vilarejos, a busca pelo salak Karangasem perfeito torna-se uma viagem ao coração da cultura balinesa, onde cada mordida revela uma história de paixão, tradição e o fascínio irresistível do terroir vulcânico da ilha. Então, para ter a melhor experiência em Bali, evite as lojas de souvenirs e procure o Karangasem salak – um gostinho do paraíso que você não esquecerá tão cedo.
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