Nusa Lembongan

Nusa Lembongan 

Nusa Lembongan, l'isola più accessibile di Bali, dove le meravigliose Devil's Tears e Mushroom Bay Beach incontrano una fiorente rinascita della coltivazione di alghe, rafforzando le comunità locali e mettendo in mostra il ricco patrimonio marino dell'Indonesia.

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Nusa Lembongan accoglie il maggior numero di visitatori delle tre isole grazie al suo terreno più accessibile. I siti più famosi includono lo spettacolare frangionde Devil's Tears e la pittoresca spiaggia di sabbia bianca Mushroom Bay. 

Un'altra vista comune a Nusa Lembongan sono le vivaci attività dei coltivatori di alghe lungo tutta la costa. Una volta abbandonata in favore di una carriera più redditizia nel settore del turismo e dell’ospitalità, la coltivazione delle alghe è ora tornata in attività, in parte a causa della pandemia, quando molte famiglie si sono rivolte a questa pratica nel tentativo di sostenere se stesse e le proprie comunità, comprese quelle nuove generazioni. 

All'alba i contadini si dirigono verso la spiaggia per curare le loro alghe rosse (delkappaphycus alvarezii e Eucheuma spinosumvarietà), che impiega solo 30 giorni per essere raccolta. "Ciò che è grandioso della coltivazione di alghe è che chiunque può farlo, e l'acqua di Lembongan è perfetta per la coltivazione di alghe", afferma Made Masak, uno chef presso Morin Resort che incorpora le alghe per i suoi dessert e frullati. Fatto interessante: l'Indonesia era il principale esportatore di alghe negli anni '80, utilizzate per il consumo e per l'industria farmaceutica e della bellezza.

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