Ti sei mai chiesto com'è vivere come la gente del posto? La gente del posto che hai visto soprattutto da lontano durante la tua vacanza tropicale: i coltivatori di riso che lavorano i campi, l'anziana signora che prepara meticolosamente l'offerta quotidiana agli dei, il cuoco che prepara i dolci locali, i capi villaggio che guidavano le cerimonie. Se sei quel tipo di viaggiatore, vieni a Desa Wisata (Villaggio del Turismo).
Intendiamoci, non è un villaggio dove locali notturni, negozi di abbigliamento e caffè hanno nobilitato vecchi locali; ma invece è un luogo dove hanno conservato ciò che già c'è. Non solo l'edificio ma anche la cultura, la tradizione, l'ambiente e la fonte di sostentamento della popolazione locale.
Naturale e artificiale
Nell'agosto 2023 il governo, sotto gli auspici del Ministero del turismo, ha organizzato l'evento Indonesian Tourist Village Award a cui hanno partecipato 75 dirigenti di Desa Wisata in tutta l'Indonesia.
C'erano cinque punti di valutazione per decretare i vincitori: gestione del sito, creatività dei contenuti digitali, pulizia delle famiglie e dei bagni pubblici, attrazione dei visitatori (arte e cultura, naturale e artificiale) e tipologie di souvenir dall'artigianato alla cucina.
I vincitori della serata sono stati:
Desa Wisata Cipta Karya a Bengkayang, nel Kalimantan occidentale, che ha conquistato il villaggio turistico preferito, e Desa Wisata Ketapanrame a Giava orientale, che nel complesso regna come il miglior villaggio turistico. Entrambi i villaggi sono splendidi esempi di come lo sviluppo del turismo non debba sacrificare l'ambiente locale. In effetti, potrebbero migliorarli.
Prendiamo ad esempio Ketapanrame che ha costruito i suoi parchi ricreativi artificiali, il laghetto, le piste ciclabili e gli splendidi trenini che corrono ai margini delle risaie, accanto ai paesaggi naturali esistenti come risaie, foreste e cascate. Le persone possono alloggiare nelle case dei residenti locali, quindi imparare come lavorare i chicchi di caffè provenienti dalle piantagioni di caffè, che è una delle principali fonti di sostentamento del villaggio.
Sensazione di proprietà
La Desa Wisata è un'iniziativa sia del governo che del villaggio. Alcuni sono sponsorizzati finanziariamente da aziende statali (come la Bank BRI per il villaggio di Ketapanrame); e in alcuni casi si tratta anche di un progetto avviato dalla responsabilità sociale d'impresa. Il villaggio di Nyambu a Mengwi ne è un esempio: quando Diageo costruì il proprio impianto di lavorazione dei liquori nella zona, si rivolse ai leader della comunità locale per aiutarli a realizzare il potenziale naturale del villaggio come attrazione turistica.
A differenza di Penglipuran, indiscutibilmente la Desa Wisata più popolare di Bali, il Nyambu Village è ancora in crescita ma dal 2013 ospita visitatori più inclini a trascorrere le proprie vacanze autenticamente tra i balinesi.
"Quando mi viene chiesto cosa rende il nostro villaggio così speciale, beh, spesso mi chiedo ancora perché quando parliamo del nostro villaggio, del nostro cibo, non è poi così diverso dalle altre parti di Bali," dice Ni Luh Yeni Arianti, il tour leader di Nyambu. “Ma il feedback che abbiamo ottenuto maggiormente dai visitatori è stato quanto amano conoscere lo stile di vita nel nostro villaggio da quando ci svegliamo la mattina fino a quando andiamo a dormire la sera. Nel frattempo hanno imparato a cucinare nella nostra cucina, a fare offerte o anche a pregare insieme a noi se lo desiderano. Alla fine potranno diventare come una famiglia per noi”.
Il villaggio offre due tipologie di attività: Susur Sawah, O andare in bicicletta per il villaggio e le risaie; E Susur Budaya, un viaggio culturale in cui i visitatori possono vedere e apprendere la storia dei templi nelle vicinanze. Il tempio più notevole di Nyambu è Puri Dang Khayangan Rsi, dove giace l'impronta di Dang Hyang Nirartha. Nirartha è il famoso sacerdote che progettò il prototipo del tempio (utilizzando la padmasana o architettura simile al loto) a Bali, le sue opere d'arte possono essere trovate in templi come Jembrana,
"Ciò che mi piace del progetto Desa Wisata è che, avendo vissuto qui tutta la mia vita, posso vedere cosa c'è di bello nel mio villaggio", dice Yeni. "Ho un maggiore senso di proprietà della mia casa."
Conversione di terreni
Ma, ovviamente, non è privo di sfide. In questi giorni, rivela Yeni, deriva dalla conversione della terra. “Due degli obiettivi del progetto desa wisata è che i residenti locali siano orgogliosi del proprio villaggio; e in secondo luogo, per impedire la conversione della terra. Ma ora il tasso di conversione dei terreni sta crescendo in modo esponenziale, soprattutto perché le persone della (vicina) Canggu vengono qui perché è più tranquillo. Durante la mia gita nelle risaie, dove una volta c'era solo un bellissimo paesaggio aperto, ora una villa ha bloccato la vista. Ma questa è la realtà: non possiamo impedire alle persone di svendere la propria terra”.
La seria signora Yeni se la ride. Da un lato avere una visione ottimistica secondo cui in futuro le cose non cambieranno mai; ma dall'altro consapevole che alcune cose esulano dalla sua giurisdizione. Dovrà solo aspettare e vedere. Nel frattempo ha altre priorità. Lei è una casalinga e una sarta. Quando il Covid colpisce, la sua famiglia non viene influenzata perché non fa completamente affidamento sugli altri suoi lavori basati sull'ospitalità. Vive in una bella casa spaziosa in stile balinese con edifici sparsi, un bellissimo giardino e un grande cortile al centro. I bambini giocano, gli adulti conversano. Una vecchia signora nell'angolo sta sistemando attentamente le offerte.
Spesso non ce ne rendiamo conto, ma tendiamo a oggettivare la gente locale. Li vediamo da lontano, ma non vogliamo sapere veramente come sono le loro vite. Le loro difficoltà, la loro gioia, i loro rituali, il loro modo di vivere. Visita Desa Wisata e una nuova famiglia potrebbe aspettarti. Certo, i cinici possono ritenere il concetto di Desa Wisata come un'altra variante di un magnete turistico occasionalmente promulgato dall'interesse di terzi. Ma almeno qui la gente del posto è al centro della scena, sia davanti che dietro lo schermo.
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