ซ่อนตัวอยู่ใกล้ชายฝั่งที่อาบแดด หาดซานูร์ตลาดกลางคืน Sindhu ถือเป็นอัญมณีที่ยังไม่ได้ขัดเกลาซึ่งสะท้อนถึงจิตวิญญาณที่แท้จริงของภูมิทัศน์การทำอาหารของบาหลี
ตลาดแห่งนี้ ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารหรูบนเกาะทั่วไป เป็นเหมือนสนามเด็กเล่นทางประสาทสัมผัสที่กลิ่นหอมของอาหารริมทางร้อนๆ เสียงพูดคุยที่สนุกสนาน และรอยยิ้มอบอุ่นของคนในท้องถิ่น ผสมผสานกันอย่างลงตัว
การเปลี่ยนแปลงจากกลางวันเป็นกลางคืน
- เสียงฮัมเพลงอันอ่อนโยนของเช้าวันใหม่
เมื่อรุ่งสาง ตลาดแห่งนี้จะกลายเป็นศูนย์กลางที่เงียบสงบและเงียบสงบสำหรับทั้งคนในท้องถิ่นและนักเดินทาง โดยมีการขายผลผลิตสด เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม และปลาแห้งในราคาที่ทำให้คุณยิ้มได้
Explore เยี่ยมชมแผงขายของ พูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้า และสัมผัสความอบอุ่นแท้จริงของชาวบาหลี - ซิมโฟนีอันสดใสแห่งยามเย็น
เมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าสู่มหาสมุทรอินเดีย ทาสีท้องฟ้าให้เป็นสีแดงเข้มและสีทอง ตลาดกลางคืนซานูร์ก็จะตื่นขึ้นด้วยพลังที่ค้นพบใหม่
อากาศเต็มไปด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของอาหารริมทาง และเสียงเนื้อย่างที่ส่งเสียงฉ่าเชิญชวนให้คุณเพลิดเพลินไปกับการผจญภัยทางอาหาร
มาถึงหลัง 18.00 น. และปล่อยให้บรรยากาศตลาดยามเย็นทำให้คุณหลงใหล
ค้นพบรสชาติของอินโดนีเซีย
- หลากหลาย เสื่อมโทรม และศักดิ์สิทธิ์
ภูมิทัศน์ด้านอาหารของตลาดกลางคืนซานูร์เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงมรดกทางอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของอินโดนีเซีย
ลิ้มลองอาหารริมทางหลากหลายชนิดที่ล้วนแล้วแต่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมดุลกันอย่างลงตัว:
- เปอร์เคเดล จากุง (แป้งทอดข้าวโพด)
กรอบด้านนอก นุ่มด้านใน และเต็มไปด้วยความหวานของข้าวโพดสด - เทอรอง เปดาส (มะเขือยาวเผ็ด)
ซิมโฟนีแห่งกลิ่นเครื่องเทศและรสเค็ม พร้อมด้วยมะเขือยาวที่นุ่มนวลเป็นเสมือนผืนผ้าใบที่สมบูรณ์แบบ - เทมเป้ (เค้กถั่วเหลือง)
มีกลิ่นดิน กลิ่นถั่ว และชวนติดใจ มักเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองรสเผ็ด - ผักรวมสไตล์บาหลี
ผักสดหลากสีสันปรุงอย่างสมบูรณ์แบบและผสมผสานกับเครื่องเทศบาหลีอันละเอียดอ่อน - ลาวาร์, บักโซและอื่นๆ อีกมากมายรอการค้นพบของคุณ…
- เปอร์เคเดล จากุง (แป้งทอดข้าวโพด)
- ราคาที่จะทำให้คุณยิ้มได้
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจด้วยราคาต่ำกว่า 30,000 รูเปียห์ต่อรายการ ทำให้ตลาดกลางคืนซานูร์เป็นสถานที่ที่คุ้มค่าอย่างยิ่งสำหรับนักเดินทางที่มีงบประมาณจำกัด
ประสบการณ์ที่ตลาดกลางคืนสินธุ
- ทำอาหารสด
สัมผัสศิลปะการทำอาหารแบบดั้งเดิมของอินโดนีเซีย โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารบนถ่านไม้ ซึ่งทำให้กลิ่นเนื้อย่างและเครื่องเทศสดฟุ้งไปทั่ว - การรับประทานอาหารแบบโต้ตอบ
พูดคุยกับคนในท้องถิ่นที่เป็นมิตร ซึ่งยินดีต้อนรับคุณด้วยอ้อมแขนที่เปิดกว้าง และเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศสบาย ๆ เรียบง่ายที่เป็นเอกลักษณ์ของตลาดกลางคืนซานูร์ - อุปสรรคทางภาษา? อุปสรรคทางภาษาอะไร?
ไม่ต้องกังวลเรื่องการสื่อสารกับผู้ขาย เพราะพวกเขาพูดภาษาอังกฤษได้เพียงพอที่จะรับประกันประสบการณ์การสั่งซื้อที่ราบรื่น
นอกจากนี้ ภาษาสากลอย่างท่าทางและรอยยิ้มก็สามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์ได้เสมอ!
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อสัมผัสประสบการณ์ตลาดกลางคืนซานูร์ให้เต็มที่
- มาตอนหิวแล้วกลับอย่างมีความสุข
ด้วยราคาที่น่าดึงดูดใจขนาดนี้ อย่าลังเลใจที่จะเพลิดเพลินไปกับการรับประทานอาหารมื้อพิเศษและลองชิมอาหารต่างๆ สักเล็กน้อย - ยืน ชื่นชม ทำซ้ำ
สัมผัสบรรยากาศที่คึกคักของตลาด และอย่าแปลกใจหากคุณพบว่าตัวเองกลับมาที่ร้านเดิมซ้ำสอง (หรือสาม หรือสี่...) - ความสุขที่ประหยัดงบ
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจในราคาต่ำกว่า 100,000 รูเปียห์ ทำให้คุณมีเหตุผลมากขึ้นที่จะสำรวจความมหัศจรรย์ของ บาหลี.
คำถามที่พบบ่อย
ตลาดกลางคืนซานูร์เปิดทำการกี่โมง?
ตลาดเปิดให้บริการตลอดทั้งวัน โดยช่วงเช้าจะเน้นขายของชำ (ประมาณ 8.00 - 12.00 น.) และช่วงเย็นจะเน้นขายอาหารข้างทาง (ประมาณ 18.00 - 22.00 น.)
ตลาดกลางคืนซานูร์เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติหรือไม่?
ใช่ค่ะ ตลาดนี้มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและวีแกนให้เลือกมากมาย เช่น เทมเป้ เต้าหู้ และผลไม้สด อย่าลังเลที่จะสอบถามวัตถุดิบจากผู้ขาย
ฉันสามารถใช้บัตรเครดิต/เดบิตได้หรือเปล่า หรือใช้เงินสดเท่านั้น?
ตลาดกลางคืนซานูร์เป็นตลาดที่ใช้เงินสดเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ผู้ค้าบางรายอาจรับชำระเงินผ่านมือถือหรือมีตู้เอทีเอ็มอยู่ใกล้ๆ ดังนั้นควรพกเงินสกุลท้องถิ่น (IDR) ให้เพียงพอ
เดินทางไปตลาดกลางคืนซานูร์จากกูตา เซมินยัก หรือนูซาดัวได้อย่างไร
คุณสามารถจ้างแท็กซี่ ใช้แอปเรียกรถ (เช่น Grab) หรือขับรถไปเอง
ตลาดมีประมาณดังนี้:
30-40 นาทีจากกูตา
45-60 นาทีจากเซมินยัก
60-75 นาทีจากนูซาดูอา
แผงขายอาหารในตลาดกลางคืนซานูร์สะอาดและปลอดภัยต่อการรับประทานหรือไม่?
แม้ว่าตลาดแห่งนี้อาจไม่เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยแบบตะวันตก แต่โดยทั่วไปแล้วผู้ขายก็รักษามาตรฐานการจัดการอาหารที่ดี เลือกแผงขายของที่มีอัตราการหมุนเวียนสูง และอย่าลังเลที่จะขอคำแนะนำจากคนท้องถิ่น