Casa Curandera: สัมผัสธรรมชาติในอูบุด

ด้วยเสน่ห์อันน่าหลงใหล Casa Curandera ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของอูบุดอย่างงดงาม ตั้งอยู่ตรงข้ามทุ่งนาของ Jalan Katik Lantang ในเปเนสตานัน สวรรค์แห่งอาหารแห่งนี้เปรียบเสมือนบทกวีที่ถ่ายทอดศิลปะการทำอาหารแบบดั้งเดิมของโคลอมเบียและอิตาลี ผสมผสานกับแก่นแท้ของอาหารดิบ ออร์แกนิก มังสวิรัติ และวีแกน เมนูอาหารของที่นี่สะท้อนมุมมองแบบองค์รวมเกี่ยวกับมนุษยชาติ ความสมดุลระหว่างธรรมชาติและตัวเราเอง

เรื่องราวการทำอาหารของพวกเขาเปรียบเสมือนผืนผ้าทออันวิจิตรบรรจงที่ถักทอด้วยสูตรอาหารโบราณจากดินแดนอันไกลโพ้น ทุกเมนูในเมนูล้วนบอกเล่าเรื่องราว ผสมผสานประเพณีของโคลอมเบียและอิตาลีที่เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาหลายทวีปเพื่อมารังสรรค์เป็นบ้านในใจกลางอันเงียบสงบของบาหลี อารีปาสอันเลื่องชื่อและอาหารอิตาเลียนคลาสสิกเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหาร แต่เป็นเรื่องราวอันน่าประทับใจที่รอให้คุณสัมผัสได้ในทุกคำที่กัด

การเข้าถึง Casa Curandera

เดินทางสะดวกด้วยรถยนต์ จักรยาน หรือมอเตอร์ไซค์ ทำเลที่ตั้งใหม่เป็นแบบเปิดโล่ง ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน มองเห็นวิวทุ่งนา เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจและพบปะเพื่อนฝูง เป็นจุดแวะพักที่ดีเยี่ยม ห่างจากถนนสายหลักของอูบุดที่รถติดและเสียงดัง

ความสามัคคีและชุมชน

ความรู้สึกเป็นชุมชนเบ่งบานผ่านมื้ออาหารร่วมกันและเสียงหัวเราะที่สนุกสนาน Casa Curandera คือศูนย์กลางแห่งมิตรภาพ ที่ซึ่งเสียงดนตรีบรรเลงจากเชลโลและเปียโนสดดังก้องไปทั่วแมกไม้ สร้างบรรยากาศอันไพเราะให้กับเรื่องราวชีวิตที่ร่วมกัน

เหนือกว่าอาหาร: ภูมิปัญญาสมุนไพร

ก้าวข้ามขอบเขตของการทำอาหาร สู่การค้นพบภูมิปัญญาโบราณของพืชสมุนไพรบาหลี

ในความร่วมมืออันดีกับ มูลนิธิชีวมณฑล @biospherefdnเวิร์คช็อปของพวกเขาเปิดเผยมรดกแห่งการบำบัดแบบธรรมชาติ ซึ่งเป็นการยกย่องประเพณีอุซาดะอันเก่าแก่ของชาวบาหลีที่หล่อเลี้ยงวัฒนธรรมมายาวนานหลายศตวรรษ

ทุกครั้งที่มาเยือน Casa Curandera ล้วนเป็นเรื่องราวอันน่าหลงใหลที่รอการเปิดเผย การผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติต้นตำรับ บรรยากาศริมแม่น้ำอันเงียบสงบ และการมีส่วนร่วมของชุมชนที่อบอุ่นหัวใจ ก่อกำเนิดเป็นเรื่องราวที่เติมเต็มจิตวิญญาณ ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนเปรียบเสมือนบทหนึ่งในเรื่องราวอันงดงามที่ค่อยๆ เผยออกมา

แก่นแท้ของ 'คูรันเดรา'

ชื่อ "Curandera" มีความหมายทางวัฒนธรรมอันลึกซึ้ง มาจากภาษาสเปน แปลว่า หมอผีหรือหมอผีหญิง สะท้อนถึงแนวทางการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ผสมผสานแก่นแท้ของธรรมชาติ ชุมชน และอาหารบำรุงสุขภาพ

คำถามที่พบบ่อย

Casa Curandera มีเมนูอะไรบ้าง?

Casa Curandera นำเสนอการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ระหว่างอาหารโคลอมเบียและอิตาเลียนแบบดั้งเดิม พร้อมเมนูวีแกนและมังสวิรัติ ตั้งแต่อาเรปัสอันโด่งดังของโคลอมเบียไปจนถึงอาหารอิตาเลียนยอดนิยม แต่ละจานล้วนรังสรรค์ด้วยความรักและสะท้อนถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรม

Casa Curandera เปิดเมื่อไหร่?

Casa Curandera ยินดีต้อนรับแขกตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 9.00 น. ถึง 17.00 น.

ทำไมฉันจึงควรไปเยี่ยมชม Casa Curandera?

เป็นสถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบที่โอบล้อมด้วยแม่น้ำศักดิ์สิทธิ์ใจกลางอูบุด สัมผัสบรรยากาศอันน่าหลงใหล ผสมผสานกับเมนูอาหารที่เปี่ยมด้วยรสชาติแบบโคลอมเบียและอิตาเลียน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร สัมผัสบรรยากาศแห่งชุมชน ดนตรีสด และเวิร์กช็อปเกี่ยวกับพืชสมุนไพรบาหลี มอบประสบการณ์ที่ดีต่อสุขภาพและเปี่ยมไปด้วยคุณค่า

พวกเขาจัดงานส่วนตัวหรือเปล่า?

ใช่ค่ะ มีบริการรับจัดงานส่วนตัวและจัดเลี้ยง หากต้องการสอบถามหรือนัดหมาย สามารถส่งข้อความโดยตรงไปที่ Instagram หรือติดต่อทางหมายเลขโทรศัพท์ที่ให้ไว้ได้เลยค่ะ

Casa Curandera มอบประสบการณ์แปลกใหม่อะไรบ้าง?

นอกเหนือจากอาหารรสเลิศแล้ว Casa Curandera ยังจัดเซสชั่น Soul Jam ที่มีการเล่นเชลโล เปียโน และอื่นๆ สดๆ อีกด้วย

พวกเขายังร่วมมือกับ @bhaktifarm.bali สำหรับเวิร์คช็อปเกี่ยวกับพืชสมุนไพรบาหลี โดยนำเสนอประสบการณ์ด้านอาหาร ดนตรี และการศึกษาที่ผสมผสานกัน

สัมผัสประสบการณ์ Casa Curandera ด้วยตัวคุณเอง

หาง่ายและเข้าถึงได้ทุกคน เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงมาพบปะ สังสรรค์ และผ่อนคลายอย่างแน่นอน

• ที่ตั้ง: Jl Katik Lantang, อูบุด, บาหลี – แผนที่ Google
• เวลาเปิดทำการ: วันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10.00 – 21.00 น.
• เว็บไซต์: คาซ่า คูรานเดรา
• อินสตาแกรม: ติดตาม Casa Curandera
• ติดต่อ: +62 881 0370 55 541

เพลิดเพลินกับชุมชนและโอบกอดธรรมชาติที่สร้างความรู้สึกที่ไม่มีใครเทียบได้ที่ Casa Curandera ในอูบุด บาหลี.