Ibu Murni - Uma Vida Cheia de Coragem e Sabedoria

Sendo a primeira mulher a conduzir um carro em Ubud, num mundo dominado pelos homens, Ibu Murni foi uma verdadeira pioneira, abrindo novos caminhos para as mulheres do seu país. Ao chegar a Bali, basta mencionar Murni's e seu motorista saberá seu destino. A única questão que eles podem colocar é se você está procurando acomodação, jantar, compras, uma experiência de spa ou talvez uma chance de conhecer o ícone vivo mais estimado e hospitaleiro de Bali. 

Uma jornada de vida repleta de coragem e sabedoria

Ibu Murni fundou o Murni's Warung, um restaurante primorosamente belo situado em Ubud, e mais tarde o premiado hotel boutique Murni's Houses & Spa – o local da nossa conversa.  

Pioneira em Ubud, ela se tornou a primeira a abrir uma loja especializada em arte tribal e antiguidades. A sua sede de conhecimento e aventura e a paixão por estes artefactos levaram-na a embarcar em extensas viagens fora de Bali.  

Como resultado, ela alcançou a notável distinção de ser a primeira balinesa a apresentar as artes indonésias em renomadas exposições de arte tribal e têxteis em São Francisco. 

“Parabéns, Ibu Murni, você encheu sua vida de aventuras!” 

Estas palavras abrem a nossa conversa e sinto a sua sabedoria nascida de uma vida cheia de experiências e aventuras ricas e valiosas. Sua história é inspiradora e edificante. 

A jornada de vida de Ibu Murni começou numa época em que a educação nem sempre seguia o caminho convencional. Na tumultuada década de 1950, ela não teve a oportunidade de concluir os estudos ou de cursar o ensino superior.  

Em vez disso, ela ficou ao lado da mãe, apoiando-a numa época em que a vida em Ubud estava muito distante dos padrões atuais. Estradas não pavimentadas, sem eletricidade, sem rádios, sem telefones eram as normas da vida diária. 

Juntamente com a sua mãe, Ibu Murni forneceu ao povo de Penestenan tudo o que necessitava para a sua vida quotidiana: arroz, açúcar, café, querosene, óleo e têxteis. Ela se lembra de ir de bicicleta até Gianyar para comprar cigarros e de como sua mãe vendia todos os tipos de frutas em Ela aprendeu o valor do trabalho duro e da determinação nesses tempos desafiadores. 

“Comecei a trabalhar aos 12 anos”, conta Ibu Murni. “Minha mãe era uma mulher durona e vendia sal, entre outras coisas.” Ela se lembra de carregar sal, legumes e peixe seco na cabeça, indo de casa em casa para sustentar o povo de Penestenan quando não havia mercado.  

O dinheiro quase não existia; quase tudo era trocado e sal significava arroz. 

A década de 1960 trouxe novas aventuras. Ibu Murni ia de bicicleta três ou quatro vezes por semana até Sanur e Kuta para vender sarongues. Ela encontrou turistas que chegavam a Bali de barco porque não havia aeroporto na época. Ela relembra os primeiros dias do turismo na ilha, vendendo sarongues aos hippies e obtendo informações sobre um mundo em mudança. 

Em 1974, ela deu o salto para o ramo de restaurantes e abriu seu Warung. Sem conhecimento da culinária ocidental, ela aprendeu com seus convidados e incorporou suas receitas em seu cardápio. Até hoje, os nomes de quem lhe ensinou essas receitas estão listados no cardápio. 

O Warung de Murni desempenhou um papel pioneiro em Ubud, oferecendo a primeira experiência gastronómica em estilo de restaurante, transformando-o não apenas num hotspot culinário, mas também num centro vibrante de interacção cultural.  

Rapidamente, evoluiu e continua a ser um ponto de encontro para artistas, músicos, dançarinos, membros da realeza, políticos e celebridades. Ibu Murni, ao estabelecer este empreendimento, não só criou um negócio de sucesso, mas também cumpriu uma função social vital dentro da sua comunidade. 

Ao adquirir sua primeira geladeira, que tinha apenas 450 KWH de potência, ela se aventurou na elaboração de sorvetes locais. Sua experimentação com frutas exóticas, incluindo manga e jaca, e sua capacidade de superar o obstáculo de frequentes cortes de energia que ameaçavam liquefazer seu sorvete demonstraram sua desenvoltura e determinação. 

O espírito de aventura de Ibu Murni vai além do sorvete.  

Ela adquiriu avidamente receitas de bolo de várias pessoas e depois iniciou a produção de iogurte. Sua introdução à cultura do iogurte em Bali foi facilitada por Aleang, um amigo sino-indonésio vindo de Bandung, dono de um café em Legian. Aleang compartilhou generosamente esta cultura com Ibu Murni, tornando-a pioneira na produção de iogurte na região de Ubud.  

Murni ainda recebe hóspedes, turistas e moradores locais em seu Warung, loja, casas e spa. 

Olhando para trás, para sua vida plena, surge a pergunta: como alguém pode viver uma vida sem arrependimentos?  

Ibu Murni responde: “Ainda me arrependo de não ter conseguido concluir meus estudos. Mas no geral estou muito feliz e grato. “ 

“Contanto que você viva sua vida e possa moldá-la sozinho, essa é a chave.” 

Ibu Murni – uma viagem cheia de coragem e sabedoria, lembrando-nos que a vida deve ser vivida em toda a sua diversidade.  

O site dela é www.murnis.com

Instagram @murniswarung_ubud_bali