Arak Bali Tradicional

Tradicional Arak Bali é uma palavra bahasa indonésia para licor ou vinho. Durante o pandemia em Bali, Arak tradicional Bali ganhou sua própria popularidade porque é usado como um dos alternativas para a Covid-19 tratamento sugerido pelo Governador de Bali.

Mmodernizando Bali Melhor licor

Nossa conversa com o Samsara Living Museum nos levou a re – descubra a história de Arak e como eles sobreviveram era moderna. Arak Bali, o licor tradicional de Bali, traçado desde 1918. Até agora é alguma área que se tornou associado ao melhor Arak e é o Karangasem.

O coco é o principal ingrediente Arak Bali proveniente da aldeia e selva em Karangasem.

Com habilidades experientes transmitidas de geração em geração, o ar e solo certos, e as pessoas fazendo com que esta área seja certificada como a melhor produtor de Arak Bali.

Principalmente produzido usando o tradicional maneira artesanal onde os agricultores coletam o coco de até 50 metros alto uso de mão de obra, Arak Bali depende da fermentação de seiva líquida do coqueiro chamado Nira e adicionando um tipo especializado de doces chamado Aren Lontar ao lado de outros ingredientes. A fermentação processo para Arak Bali é de cerca de 3 dias e seguido de destilação até extrair o álcool.

Para garantir a sua segurança, é obrigatório para o líquido que não contenha etanol e metanol, é por isso que no processo de resfriamento usando o 7 metros de bambu, os primeiros 10 cl do líquido não será usado. O objetivo é chegar em torno de 30 a O álcool 40% depende do período de destilação. Embora famoso não só entre os habitantes locais mas também no exterior, o conservação e preservação de Arak ainda são necessários.

A importância de manter Araque Bali o crescimento da indústria é baseado em Tri Hita Karana.

Melhor saber como a principal filosofia Vida balinesa, Tri Hita Karana princípios estão em harmonia com Deus, os humanos e a natureza. De este princípio, Arak poderia ser visto como mais do que apenas seu licor normal.

Alguns cerimônias necessárias Arak como parte do ritual

Especialmente para a cerimônia Buta Yadnya onde o propósito para isso cerimônia é manter o equilíbrio da natureza e não interferir com o ser humano Atividades. Arak também costuma usar para fortalecer o relacionamento entre parentes durante reuniões sociais.

O O impacto económico também é altamente visível, a casa tradicional de Arak a própria indústria envolvendo mais mais de 1000 famílias. Se o indústria crescendo bem, o fim resultado também impacta o preservação da natureza para crescer o próprio coco.

Arak Bali legalizado em janeiro de 2020

O Arak Bali é um álcool tradicional balinês feito de arroz fermentado. Agora, o Arak é reconhecido como um bem valioso da cultura balinesa pelo governador de Bali. A política também fornece diretrizes para a produção e distribuição do Arak Bali.

A modernização é inevitável, mas anteriormente, Arak Bali era altamente restrito apenas para rituais e eventos relacionados a cerimônias. Grandes mudanças aconteceram em Janeiro de 2020, o governo de Bali assinou a legalização de Arak.

Não apenas reconhecendo Arak como um ativo valioso de Cultura balinesa. Hoje em dia, o local produtor e indústria doméstica de Arak Bali está sob o mesmo teto e cooperar com bebidas alcoólicas legalizadas fábricas para atender ao padrão de sabor e segurança.

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