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Come prima donna a guidare un'auto a Ubud, in un mondo dominato dagli uomini, Ibu Murni \u00e8 stata una vera pioniera, aprendo nuovi percorsi per le donne nel suo paese. <\/span>Quando raggiungi Bali, menziona semplicemente Murni's e il tuo autista conoscer\u00e0 la tua destinazione. L'unica domanda che potrebbero farti \u00e8 se stai cercando un alloggio, un ristorante, uno shopping, un'esperienza spa o forse la possibilit\u00e0 di incontrare l'icona vivente pi\u00f9 stimata e ospitale di Bali.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Un viaggio di vita pieno di coraggio e saggezza<\/h2>\n
Ibu Murni, ha fondato il Murni's Warung, un ristorante squisitamente bello situato a Ubud, e in seguito il pluripremiato boutique hotel, Murni's Houses & Spa, il luogo della nostra conversazione.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Pioniere a Ubud, \u00e8 stata la prima ad aprire un negozio specializzato in arte tribale e antiquariato. La sua sete di conoscenza e avventura e la passione per questi manufatti l'hanno spinta a intraprendere lunghi viaggi fuori Bali. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Di conseguenza, ha ottenuto la notevole distinzione di essere la prima persona balinese a mostrare le arti indonesiane alle rinomate mostre di arte tribale e tessile a San Francisco.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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"Congratulazioni, Ibu Murni, hai riempito la tua vita di avventure!"\u00a0<\/span>
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Queste parole aprono la nostra conversazione e sento che la sua saggezza nasce da una vita piena di esperienze e avventure ricche e preziose. La sua storia \u00e8 una storia che ispira ed edifica.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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Il viaggio della vita di Ibu Murni \u00e8 iniziato in un'epoca in cui l'istruzione non sempre seguiva il percorso convenzionale. Nei tumultuosi anni '50 non ebbe l'opportunit\u00e0 di completare gli studi o di proseguire gli studi superiori.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Invece, \u00e8 rimasta al fianco di sua madre, sostenendola in un periodo in cui la vita a Ubud era molto lontana dagli standard odierni. Strade non asfaltate, niente elettricit\u00e0, niente radio, niente telefoni erano le norme della vita quotidiana.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Insieme a sua madre, Ibu Murni ha fornito alla popolazione di Penestenan tutto ci\u00f2 di cui aveva bisogno per la vita quotidiana: riso, zucchero, caff\u00e8, cherosene, petrolio e tessuti. Ricorda di essere andata in bicicletta a Gianyar per comprare le sigarette e di come sua madre vendesse tutti i tipi di frutta <\/span>Ha imparato il valore del duro lavoro e della determinazione in quei tempi difficili.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
\u201cHo iniziato a lavorare all'et\u00e0 di 12 anni\u201d, racconta Ibu Murni. "Mia madre era una donna dura e, tra le altre cose, vendeva sale." Ricorda che portava sale, verdure e pesce essiccato sulla testa, andando di casa in casa per provvedere alla gente di Penestenan quando non c'era il mercato.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Il denaro difficilmente esisteva; quasi tutto veniva barattato e il sale significava riso.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Gli anni '60 portarono nuove avventure. Ibu Murni andava in bicicletta tre o quattro volte alla settimana a Sanur e Kuta per vendere parei. Ha incontrato turisti che arrivavano a Bali in barca perch\u00e9 allora non c'era l'aeroporto. Ricorda gli albori del turismo sull'isola, la vendita di parei agli hippy e la visione di un mondo in cambiamento.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Nel 1974 fece il salto nel settore della ristorazione e apr\u00ec il suo Warung. Senza conoscere la cucina occidentale, ha imparato dai suoi ospiti e ha incorporato le loro ricette nel suo menu. Ancora oggi nel men\u00f9 sono riportati i nomi di chi le ha insegnato queste ricette.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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Il Warung di Murni ha svolto un ruolo pionieristico a Ubud offrendo la primissima esperienza culinaria in stile ristorante, trasformandolo non solo in un punto caldo culinario ma anche in un vivace centro di interazione culturale.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Rapidamente si \u00e8 evoluto in, e continua ad essere, un punto d'incontro per artisti, musicisti, ballerini, reali, politici e celebrit\u00e0. Ibu Murni, nel creare questa impresa, non solo ha creato un business di successo, ma ha anche svolto una funzione sociale vitale all'interno della sua comunit\u00e0.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Dopo aver acquistato il suo primo frigorifero, che aveva una capacit\u00e0 di soli 450 KWH, si \u00e8 avventurata nella produzione del gelato locale. La sua sperimentazione con frutti esotici, tra cui mango e jackfruit, e la sua capacit\u00e0 di superare l'ostacolo delle frequenti interruzioni di corrente che minacciavano di liquefare il suo gelato, hanno messo in mostra la sua intraprendenza e determinazione.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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Lo spirito di avventura di Ibu Murni andava oltre il semplice gelato.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n
Ha acquisito con entusiasmo ricette di torte da varie persone e poi \u00e8 entrata nella produzione di yogurt. La sua introduzione alla cultura dello yogurt a Bali \u00e8 stata facilitata da Aleang, un amico sino-indonesiano originario di Bandung, che possedeva un bar a Legian. Aleang ha generosamente condiviso questa cultura con Ibu Murni, rendendola una pioniera nella produzione di yogurt nella regione di Ubud.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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Murni accoglie ancora ospiti, turisti e gente del posto nel suo Warung, nel negozio, nelle case e nella spa.<\/span>\u00a0<\/span><\/h3>\n
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Ripensando alla sua vita piena, sorge la domanda: come si pu\u00f2 vivere una vita senza rimpianti?\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
Ibu Murni risponde: \u201cMi pento ancora di non essere riuscito a completare la mia istruzione. Ma nel complesso sono molto felice e grato. \u201c<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n
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"Finch\u00e9 vivi la tua vita e puoi modellarla da solo, questa \u00e8 la chiave."\u00a0<\/em><\/h2>\n<\/blockquote>\n
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Ibu Murni \u2013 un viaggio pieno di coraggio e saggezza, che ci ricorda che la vita dovrebbe essere vissuta in tutta la sua diversit\u00e0.\u00a0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h3>\n
Il suo sito web \u00e8 www.murnis.com<\/a><\/p>\n
IG @murniswarung_ubud_bali<\/a><\/p>\n
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