Arak tradizionale Bali

Tradizionale Arak Bali è una parola indonesiana Bahasa per liquori o vino. Durante Pandemia a Bali, Arak tradizionale Bali ha ottenuto la sua popolarità perché è usato come uno dei alternative al Covid-19 trattamento come suggerito dal Governatore di Bali.

Mriordinando Bali Liquore più pregiato

La nostra conversazione con il Samsara Living Museum ci ha portato a ri-scopri la storia di Arak e come sono sopravvissuti al era moderna. Arak Bali, il liquore tradizionale di Bali, tracciato nel lontano 1918. Fino ad ora lì è un'area che è diventata associato al miglior Arak ed è il Karangasem.

Il cocco è l'ingrediente principale Arak Bali proviene dal villaggio e la giungla a Karangasem.

Con competenze sperimentate tramandate di generazione in generazione, il aria e suolo giusti e le persone rendendo questa zona è certificata come il miglior produttore di Arak Bali.

Principalmente prodotto utilizzando la tradizione modo artigianale in cui gli agricoltori raccolgono la noce di cocco fino a 50 metri alto utilizzo di manodopera, Arak Bali si basa sulla fermentazione di linfa liquida dell'albero di cocco chiamato Nira e aggiungendo a tipo specializzato di dolci chiamato Aren Lontar insieme ad altri ingredienti. La fermentazione il processo per Arak Bali è di circa 3 giorni e seguita dalla distillazione a estrarre l'alcool.

Per garantirne la sicurezza, è obbligatorio per il liquido che non contenga etanolo e metanolo, ecco perché nel processo di raffreddamento utilizzando il 7 metri di bambù, i primi 10 cl del liquido non verrà utilizzato. IL l'obiettivo è arrivare a circa 30 a L'alcol 40% dipende dal periodo di distillazione. Sebbene famoso non solo tra la gente del posto ma anche all'estero, il conservazione e preservazione di Arak sono ancora necessari.

L'importanza di conservare Arak Bali su cui si basa la crescita del settore Tri Hita Karana.

Meglio conosciuto come la filosofia principale di Vita balinese, quella di Tri Hita Karana i principi sono in armonia con Dio, l'uomo e la natura. Da questo principio, Arak potrebbe essere visto come qualcosa di più che solo tuo liquore normale.

Alcuni le cerimonie richiedevano Arak come parte del rituale

Particolarmente per la cerimonia Buta Yadnya dove lo scopo per questo la cerimonia serve a mantenere l'equilibrio della natura e non lo farebbe interferire con l'essere umano attività. Anche Arak spesso utilizzare per rafforzare il rapporto tra parenti durante gli incontri sociali.

IL anche l’impatto economico è elevato visibile, la casa tradizionale Arak l’industria stessa coinvolge di più più di 1000 famiglie. Se la l'industria sta crescendo bene, alla fine il risultato influisce anche sul preservazione della natura per crescere il cocco stesso.

Arak Bali è legalizzata nel gennaio 2020

L'Arak Bali è un tradizionale alcol balinese a base di riso fermentato. Ora, l'Arak è riconosciuto come un bene prezioso della cultura balinese dal governatore di Bali. La politica fornisce inoltre linee guida per la produzione e la distribuzione di Arak Bali.

La modernizzazione è inevitabile, ma in precedenza, Arak Bali era altamente limitato solo per rituali e eventi legati alle cerimonie. Grandi cambiamenti sono avvenuti in Gennaio 2020, il governo di Bali ha firmato la legalizzazione di Arak.

Non solo riconoscere Arak come bene prezioso di Cultura balinese. Al giorno d'oggi, il locale produttore e industria nazionale di Arak Bali è sotto lo stesso tetto e collaborare con liquori legalizzati fabbriche per soddisfare lo standard del gusto e della sicurezza.

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