{"id":9684,"date":"2021-07-01T00:00:00","date_gmt":"2021-06-30T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/instantkarmamag.com\/article\/a-culinary-journey-ubud\/"},"modified":"2024-07-03T16:46:22","modified_gmt":"2024-07-03T08:46:22","slug":"perjalanan-kuliner-ubud-2","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/artikel\/perjalanan-kuliner-ubud-2\/","title":{"rendered":"Perjalanan Kuliner Ubud"},"content":{"rendered":"

<\/div>

$\"perjalanan$ <\/span><\/span><\/p>\n

Hari ini kami mengajak Anda sedikit Perjalanan Kuliner Ubud! <\/span>Tahukah Anda kalau Ubud bukan hanya pusat seni dan spiritual, tapi juga pusat kulinernya?<\/span><\/span><\/p>\n

Kami, dari Balasan langsung<\/a> telah memilih lokasi berikut karena kami merasa kulinernya <\/span>pilihan, kualitas, dan variasinya luar biasa. <\/span>Apalagi sekarang dalam situasi seperti ini, dibandingkan dengan tempat kuliner terkenal lainnya, memang demikian <\/span>wirausahawan dengan \u201cSemangat\u201d tertentu dan mereka menyukai apa yang mereka lakukan.<\/span><\/span><\/p>\n

Kami mengendarai sepeda motor melewati jalanan Singakerta yang ramai menuju Peliatan. <\/span>Saya suka saat hari sudah gelap, ada suasana yang sama sekali berbeda dibandingkan siang hari, dan <\/span>Di mana-mana sepanjang jalan, tercium aroma makanan seperti Sate, Babi Guling, Gorengan, Lalapan <\/span>dan masih banyak lagi yang diinginkan hati masyarakat setempat.<\/span><\/span><\/p>\n

BANGKITNYA BALI<\/span><\/span><\/h3>\n
Lapar, kami tiba di tujuan akhir kami, <\/span>restoran \u201cBangkit\u201d di Peliatan. <\/span>Rise menawarkan hidangan Mediterania yang lezat <\/span>Turki. Semuanya baru dimasak dan <\/span>disiapkan dengan cinta oleh Asli, pemiliknya <\/span>Bangkit. Rise Bali hanya menggunakan produknya sendiri, <\/span>yogurt, tahini, acar, roti pita, turki <\/span>menyenangkan & banyak lagi. <\/span><\/span><\/p>\n
Masakan tradisional dan resep rahasianya <\/span>berasal dari kakek dan neneknya, <\/span>yang menjalankan restoran di kampung halamannya <\/span>Bodrum.<\/span><\/span><\/p>\n
Asli pindah ke Bali dua tahun lalu bersamanya <\/span>Putri dan suami berusia 5 tahun dan <\/span>membuka Rise in Ubud pada bulan September 2020. <\/span>Dengan hidangan Mediterania yang berbeda <\/span>dia menawarkan, pilihannya tidak mudah, tapi <\/span>antisipasi menjadi lebih besar.<\/span><\/span><\/p>\n
\n
Babagannus (terong bakar dan paprika, <\/span>bawang putih, peterseli dalam minyak zaitun)<\/span><\/span><\/li>\n
Humus <\/span><\/span><\/li>\n
Wortel-<\/span>tarator: (yoghurt dengan wortel, bawang putih, dan zaitun <\/span>minyak) <\/span><\/span><\/li>\n
Tzatziki<\/span><\/span><\/li>\n
Kibbeh<\/strong>, itu bola burghul goreng dengan daging sapi <\/span><\/span>dan itu <\/span>Bungkus Tantuni Ayam<\/span><\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Semuanya baru disiapkan dan disajikan <\/span>dengan roti pita buatan sendiri\u2014pesta untuk Anda <\/span>selera.<\/span><\/span><\/p>\n
Senang dan lengkap, kami memutuskan makanan penutup. <\/span>Bagaimana bisa sebaliknya, baklava-oh ya, <\/span>dan ya Tuhan, aku belum pernah makan enak seperti ini <\/span>Baklava. Tentu saja kopi asli Turki, <\/span>yang disajikan dengan Turki asli <\/span>cangkir tembaga, jangan sampai terlewatkan.<\/span><\/span><\/p>\n
<\/p>\n
Kesimpulan: <\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
Teman-teman, apa yang bisa saya katakan? Itu hanya <\/span>MEGA LEZAT! Berbagai hidangan kecil dan <\/span>makanan lezat dengan masakan asli Turki itu <\/span>Anda pasti harus mencobanya! <\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
Baklkavaaaaaaaaaaaa, dan keberuntungannya sempurna.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
<\/p>\n
RISE BALI, Dapur Aegea & Mediterania<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
JL. Sukma Kesuma No.21, Peliatan Ubud<\/span><\/span><\/p>\n
Buka mulai pukul 09.00 hingga 21.00, tutup pada hari Minggu<\/span><\/span><\/p>\n
Pemesanan melalui WhatsApp: (+62) 0821 4561 0532<\/span><\/span><\/p>\n
AKU G: @rise_bali<\/strong><\/a><\/span><\/span><\/p>\n
<\/p>\n
Suatu hari, kami keluar bersama Cynthia, seorang penyanyi jazz muda, ceria dan cantik. Dia <\/span>telah tinggal di Ubud selama 6 tahun. Kami bertemu belum lama ini di Pantai Sindhu di Sanur. saya ambil <\/span>kesempatan untuk meneleponnya dan menanyakan apakah dia ingin menunjukkan sedikit tentang Ubud kepada kami.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
Hal pertama yang ditanyakan Cynthia kepada kami di titik pertemuan:<\/span><\/span><\/p>\n
$\"perjalanan$
Sup Pho \u2013 Teratai Hijau<\/figcaption><\/figure>\n
\u201cApakah kalian lapar? Apakah kamu sudah makan sesuatu? Saya sangat lapar, dan saya ingin menunjukkannya <\/span>Anda tempat favorit baru saya di mana saya baru-baru ini makan sup Pho terbaik. Anda tahu, ini bukan hanya <\/span>makanan, filosofi orang yang menciptakan makanan lezat benar-benar patut untuk dikunjungi.\u201d<\/span><\/span><\/em><\/p>\n
Setelah perjalanan singkat kami sudah sampai di Penestanan. Saya membaca bahwa kaum hippie pertama terlihat di sini <\/span>pada tahun 1969 dan pelukis Belanda Arie Smit tinggal di sini pada akhir tahun 50-an. Dia menemukan <\/span>Sekolah Seniman Muda, itulah sebabnya tempat itu disebut Perkampungan Seniman Muda. Setelah <\/span>bahwa, daerah tersebut sejahtera; semakin banyak orang Bali datang ke sini untuk belajar melukis, penyembuhan, dan sihir.<\/span><\/span><\/p>\n
$\"perjalanan$ Makan Siang Teratai Hijau<\/figcaption><\/figure>\n
LOTUS HIJAU BALI<\/span><\/span><\/h3>\n
Ada banyak restoran kecil dan kami memasuki \u201cTeratai Hijau\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n
Warung kekinian vegan yang sederhana namun super lezat. TIDAK <\/span>susu, tanpa madu, dan tanpa telur. Pemilik Teratai Hijau, a <\/span>filosofis, semangat cerah, menyambut kami dengan ramah dan bersahabat <\/span>di saat yang sama, dia senang bisa bertemu Cynthia lagi. <\/span><\/span><\/p>\n
Setelah kita <\/span>menikmati makanan enak dan sehat, kami mengobrol dengan menyenangkan <\/span>dengan pemiliknya. Jika Anda ingin tahu lebih banyak, baca artikelnya 'A <\/span>pemikiran dari Green Lotus'.<\/span><\/span><\/p>\n
Katanya, saat makan, tidak ada suara apa pun <\/span><\/strong>komunikasi antara manusia dan alam.<\/strong> <\/span><\/span><\/em><\/h5>\n
Kapan <\/span>Anda makan, energi dari makanan tersebut langsung masuk ke tubuh Anda <\/span>tubuhmu, ke dalam pikiranmu, ke dalam rohmu, dan ke dalam jiwamu. <\/span><\/span><\/p>\n
Pesan mereka adalah makanan di sini. Mereka membawa kebahagiaan, <\/span>kesehatan, dan itulah cara mereka mendatangkan lebih banyak kegembiraan. Ketika orang <\/span>makan lebih banyak vegan, tentunya akan ada lebih sedikit pembunuhan <\/span>binatang.<\/span><\/span><\/p>\n
Green Lotus membawa pesan: Ketahuilah siapa dirimu.<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/h5>\n
<\/p>\n
KUNJUNGI GREEN LOTUS -> LINK PETA DI SINI<\/strong><\/a><\/p>\n
MASAKAN VEGAN FUSION LOTUS HIJAU <\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
Sayan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali<\/span><\/span><\/p>\n
Buka mulai pukul 10.00 hingga 19.00, hari Selasa tutup<\/span><\/span><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Setelah itu, kami berkendara sedikit lebih jauh melewati berkelok-kelok <\/span>jalan raya, kiri kanan hutan, hingga Nyuh Kuning.<\/span><\/span><\/p>\n
Nyuh Kuning adalah desa di sebelah hutan monyet <\/span>karakternya sendiri, disanalah kami singgah di Old <\/span>Tempat Kopi Teman. <\/span>Lagi-lagi mata Cynthia berbinar-binar dengan pesonanya <\/span>tersenyum, dia berkata: <\/span><\/span><\/p>\n
\u201cAwas guys, di sini kamu mendapatkan yang terbaik <\/span>kopi dan shake espresso pisang terbaik dengan murni <\/span>gula tebu."<\/span><\/span><\/p>\n
Dan dia memang benar.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
<\/p>\n
KOPI TEMAN LAMA<\/span><\/span><\/h3>\n
Kami duduk sebentar dan menikmati minuman kami di tempat yang damai ini. Tiba-tiba Made, pemiliknya <\/span>dari Old Friends Coffee, sudah dekat.<\/span><\/span><\/p>\n
Saya hanya perlu melakukan wawancara kecil<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n
Made lahir dan besar di Belantih yang letaknya dekat <\/span>Gunung Batur di kawasan dataran tinggi Kintamani, tak jauh dari situ <\/span>Ubud.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
\u201cSaya tumbuh dengan bekerja di pertanian keluarga saya. Ketika saya masih kecil, kami <\/span>menyalakan lampu minyak tanah pada malam hari karena listrik tidak tersedia. <\/span>Kami menjalani kehidupan sederhana yang dikelilingi pegunungan yang indah.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n
Melalui kafe saya, saya ingin mendukung para petani kopi di Kintamani. <\/span>Saya tidak melakukan banyak pemasaran. Saya hanya mencoba menunjukkan apa yang saya lakukan dan pekerjaan serta orang-orang di baliknya. <\/span><\/span><\/em><\/p>\n
Itu <\/span>pemasaran yang paling terbukti bagi saya adalah Alam; dia membawa orang yang tepat <\/span>ke kafeku, yang dipilih dengan indah oleh alam semesta.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n
Saya tidak ingin menjadi petani, jadi saya bekerja di bidang pariwisata dan belajar bahasa Inggris <\/span>pada saat yang sama. Kemudian, suatu hari saya menyadari adanya ketidakseimbangan, dan saya tiba-tiba <\/span>memahami dedikasi dan kegembiraan mengolah dan mengolah tanah.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n
Saya bangga menjadi petani dari Kintamani, tempat saya dibesarkan \u2013 dan memang demikian <\/span>bangga berbagi hasil bumi. <\/span>Masa corona ini membuat saya lebih percaya diri, dan saya percaya pada diri saya sendiri <\/span>sedang mengerjakan.<\/span>Saya hanya bekerja, otentik dan lugas, dan saya mengikuti arus <\/span>sifat kehidupan.\u201d<\/span><\/span><\/em><\/p>\n
<\/p>\n
Keluarganya membudidayakan berbagai strain Coffea arabica dengan tangan dan tanpa bahan kimia apa pun <\/span>pupuk atau pestisida. Setiap biji kopi dipetik hanya jika sudah benar-benar merah dan matang, <\/span>kemudian mereka mengeringkan biji kopi di atas kayu, sekitar 1 meter di udara. <\/span><\/span><\/p>\n
Hal ini menyebabkan kacang tetap bertahan <\/span>aroma penuh mereka.<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n
Old Friends Cafe adalah oase tenang yang indah dengan kopi nikmat langsung dari keluarga <\/strong><\/em><\/span>pertanian, dipanggang di lokasi dan dipilih dengan cermat kacang demi kacang.<\/strong> <\/span><\/em><\/span><\/h5>\n
$\"kopi$ Pengrajin sejati menjalankan kafe ini <\/span>dan Anda dapat melihat perhatian dan perhatian terhadap detail dalam segala hal yang mereka buat serta <\/span>cocok elegan. <\/span><\/span><\/p>\n
Kami menyukai filosofi pemilik yang benar-benar peduli. Desa kecil <\/span>Nyuh Kuning sangat beruntung memiliki kedai kopi kelas atas seperti Teman Lama\u2026<\/span><\/span><\/p>\n
Kunjungi KOPI TEMAN TUA<\/strong><\/a><\/span><\/span><\/h6>\n-> LINK PETA DI SINI<\/strong><\/a>
\n<\/span><\/span><\/h6>\n
Jalan Nyuh Bojog No 5, Nyuh Kuning, Ubud, Bali<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
Buka dari jam 8 pagi sampai jam 4 sore, <\/span><\/span><\/strong>Selasa tutup<\/span><\/span><\/p>\n
Situs web:\u00a0<\/strong> oldfriendscoffee.com<\/span><\/span><\/p>\n
Jika Anda berada di Ubud dan MENCINTAI kopi yang enak, Anda harus pergi ke sana. <\/span><\/span><\/strong><\/em><\/h5>\n
Ini menyenangkan. <\/span><\/span><\/strong><\/em><\/h5>\n
Terima kasih untuk <\/span>pengalaman minum kopi Anda yang luar biasa.<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/h5>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kami mengendarai sepeda motor kami melewati jalanan Singakerta dan Peliatan yang ramai untuk menemukan sedikit kuliner kami untuk Anda.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3382,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[270,313],"tags":[342],"section":[385,395],"interest":[195,399],"_magazine":[343],"class_list":["post-9684","article","type-article","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-explore","category-review","tag-342","section-explore","section-places","interest-families","interest-nutrition","_magazine-343"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/article\/9684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/article"}],"about":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/article"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9684"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/article\/9684\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9684"},{"taxonomy":"section","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/section?post=9684"},{"taxonomy":"interest","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/interest?post=9684"},{"taxonomy":"_magazine","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/_magazine?post=9684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}