Tempat Makan Yang Menawan Di Ubud Dengan Suasana Yang Menyenangkan
Ada banyak tempat untuk dipilih di Pulau Dewata ketika berbicara tentang pilihan makan di luar. Baik itu bistro yang trendi dan nyaman, atau restoran gourmet bintang 5 di Ubud, orang selalu dapat memuji pengalaman bersantap mereka di sana. Namun, jarang sekali menemukan tempat seperti Kelusa yang secara praktis melayani mereka yang ingin menikmati pengalaman bersantap klasik dan modern yang, meskipun digambarkan sebagai avant-garde, tetap mudah didekati dan inklusif bagi semua orang yang memilikinya. menemukan rumah di
Bagaimana dengan tempat makan yang mempertahankan pendekatan kuliner klasik namun berhasil menampilkan cara modern dan canggih dalam menyajikannya ke meja Anda? Bagaimana dengan tempat yang indah di mana para seniman dan orang-orang kreatif dapat bertemu satu sama lain dan membentuk koneksi melalui acara rutin bulanan yang dirancang dengan cermat untuk para visioner?
Terletak di Ubud, Bali, The Kelusa adalah permata kuliner yang dikelilingi oleh hutan hujan Payangan yang subur dan tenang.
Pemandangan hutan yang indah telah menjadi bagian dari foto-foto yang diunggah oleh wisatawan Bali, menjadikan pengalaman bersantap di The Kelusa tidak hanya memuaskan selera Anda tetapi juga menyenangkan.
Pengalaman bersantap di Kelusa bahkan melayani pecinta kuliner paling pemilih dengan menawarkan hidangan yang dibuat dengan cermat dan dibagi menjadi dua bagian: khas – hidangan Indonesia modern dengan sentuhan – dan klasik.
Pilihan hidangan khasnya meliputi Sambal menjadi Tongkol, yaitu salad tuna dengan bawang merah, serai, cabai, dan kemangi lokal, Cakalang Woku (tuna panggang, kaldu kunyit pedas, daun bawang gosong, dan tomat confit) dan berbagai macam makanan penutup termasuk favorit sepanjang masa Gethuk (singkong manis, custard vanilla, mix nut remah, dan es krim vanilla).
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, The Kelusa juga menyediakan hidangan klasik dari Melanzane (terong, tomat, mozzarella bakar, roket liar, dan balsamic), hingga Barramundi Pan Seared (kue polenta, jamur liar, tumis bayam, dan beurre noir) dan makanan penutup klasik seperti Semifreddo (selai kacang, popcorn karamel, tuile almond, dan saus coklat) dan Pir rebus (cranberry berbumbu, staranise, chantilly crème, dan shortbread).
Para orang tua yang memiliki si kecil tak perlu khawatir dengan anaknya karena Chef Iwan The Kelusa telah menyiapkan menu spesial yang diperuntukkan bagi mereka.
Penikmat wine berkualitas dapat memilih wine mana yang sesuai dengan selera mereka di gudang wine Samsara, sementara pecinta cocktail pasti akan menikmati beragam cocktail nikmat yang ditawarkan The Kelusa, yang meliputi ciri khasnya: Popcorn asam, minuman lezat yang ideal untuk sebelum/sesudah makan siang, terbuat dari campuran popcorn dan asam Vodka. Rangkaian koktail dan mocktail di Kelusa mencerminkan warna Bali yang mempesona dan produk organik segar.
Selain hidangan gourmet di hutan Ubud, The Kelusa berupaya menjadi pusat bagi semua orang kreatif dan visioner dari seluruh pulau untuk bertemu satu sama lain dan bersantai. Acara bulanan di tempat ini dirancang bagi para pengembara global yang menjadikan Bali sebagai rumah mereka sehingga mereka dapat menikmati makanan dan minuman lezat sambil terus mengalirkan kreativitas mereka dengan memberikan suasana yang aman dan bahagia.
Ketenangan dari hutan belantara di sekitarnya dan interior tropis alami hanya menambah pesona The Kelusa di atas hidangan gourmet yang merayakan kekayaan dan keragaman sejarah kuliner masakan Indonesia. Secara keseluruhan, The Kelusa membuka pintunya, dan tujuan mereka adalah untuk memastikan setiap tamu menikmati suguhan pecinta makanan dan minuman dengan kuliner klasik yang disiapkan dengan cara yang modern dan canggih.
Managing Director PT Samsara Raga Internasional, Bayu Sarwono, pemilik The Kelusa dan Samsara Ubud resort mengatakan, visi mereka adalah menjadi hal pertama yang terlintas di benak masyarakat saat memikirkan sebuah pilihan bersantap di Ubud untuk masakan Indonesia yang memadukan sentuhan modern dengan tradisi dan warisan budaya.
”Selain itu, kami ingin menciptakan tempat yang menghargai inklusivitas, inovasi, dan hubungan dengan alam dan lingkungan sekitar.”
– katanya sambil menyebutkan bahwa kualitas dan kerendahan hati adalah kata-kata yang menggambarkan filosofi The Kelusa.
Bayu mengatakan The Kelusa berupaya untuk mempromosikan kuliner lokal dan mengoptimalkan penggunaan produk lokal.
“Kami juga ingin menjaga keberlanjutan dan memberdayakan bakat lokal serta memupuk inovasi” tambahnya.
Kelusa buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 22.30.
Situs web:samsaraubud.com
English