{"id":9709,"date":"2022-01-01T00:00:00","date_gmt":"2021-12-31T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/instantkarmamag.com\/article\/kopi-bali\/"},"modified":"2024-07-03T16:35:48","modified_gmt":"2024-07-03T08:35:48","slug":"kopi-bali-2","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/instantkarmamag.com\/fr\/article\/kopi-bali-2\/","title":{"rendered":"Kopi Bali"},"content":{"rendered":"
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Go\u00fbtez \u00e0 la l\u00e9gende.<\/b><\/p>\n

L'amour du caf\u00e9 a une longue tradition chez Bhineka Djaja. Depuis sa fondation en 1900, Bhineka Djaja est une entreprise enti\u00e8rement familiale et est aujourd'hui dirig\u00e9e par la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration. Leur histoire \u00e0 succ\u00e8s repose sur une innovation continue.<\/b><\/p>\n

Mau Kopi ?<\/b><\/p>\n

Tandis que de nouveaux caf\u00e9s poussent comme des champignons \u00e0 Denpasar, une entreprise de caf\u00e9 ferme ses portes au m\u00eame moment. N\u00e9anmoins, les Indon\u00e9siens sont de passionn\u00e9s de caf\u00e9. Le caf\u00e9 Bhineka Djaja et sa marque maison de caf\u00e9 \u00ab Kopi Bali \u00bb sont l'un des plus c\u00e9l\u00e8bres et des plus anciens de Denpasar. Et avec son emplacement privil\u00e9gi\u00e9 sur Jl. Gajah Mada est certainement aussi un moment fort.<\/p>\n

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\u00c0 l'int\u00e9rieur de la boutique de Jl. Gajah Mada, Denpasar<\/em><\/figcaption><\/figure>\n
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Photo de la famille Tjahjadi (1900)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Lors de son ouverture en 1900, il s'appelait Bian Ek. Il s'agissait simplement d'un magasin vendant du caf\u00e9 indon\u00e9sien et est devenu le caf\u00e9 num\u00e9ro un \u00e0 Bali.<\/p>\n

En 1935 il subit une transformation et devient le Bhineka Djaja de M. Djuwito Tjahjadi. Bient\u00f4t, l'activit\u00e9 du caf\u00e9 fut transmise \u00e0 la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, celle de Wirawan Tjahjadi, l'un des fils de M. Djuwito.<\/p>\n

Avec l'ajout de tables et de d\u00e9corations, il est rapidement devenu un lieu de rencontre populaire pour les gens, les intellectuels, les \u00e9crivains, les journalistes et les artistes de l'\u00e9poque, et il l'est encore aujourd'hui. Les gens sirotent un caf\u00e9, lisent le journal, \u00e9changent des id\u00e9es et parlent de la vie.<\/p>\n

Des caf\u00e9s aromatiques sont disponibles \u00e0 Bali, Toraja, Sumatra, au Br\u00e9sil, en Colombie et ailleurs.<\/p>\n

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il y a toujours des invit\u00e9s qui boivent une bonne tasse de Kopi<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

L'entreprise s'approvisionne uniquement aupr\u00e8s de fournisseurs locaux. En m\u00eame temps, il a l'air tr\u00e8s accueillant et les clients aiment rester plusieurs heures et peuvent observer l'agitation de la rue. Les grains de caf\u00e9 d'Indon\u00e9sie et d'autres r\u00e9gions du monde sont torr\u00e9fi\u00e9s sur place et il y a une petite exposition d'art au caf\u00e9 avec des \u0153uvres d'art peintes avec du caf\u00e9 et d'autres objets uniques de l'\u00e9poque coloniale \u00e0 voir.<\/p>\n

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Le caf\u00e9 est ouvert de 9h00 \u00e0 4h00 tous les jours. <\/strong><\/p>\n

Venez rejoindre le seul et unique l\u00e9gendaire Bali Kopi.<\/strong><\/p>\n

Allez-y avec Google Maps<\/a><\/strong><\/p>\n

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Site web: www.kopibali.com<\/a><\/strong><\/p>\n

Suivre sur Instagram @bhineka_djaja<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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