Nusa Lembongan

Nusa Lembongan 

Nusa Lembongan, l'île la plus accessible de Bali, où les superbes plages de Devil's Tears et de Mushroom Bay rencontrent un renouveau florissant de la culture d'algues, autonomisant les communautés locales et mettant en valeur le riche patrimoine marin de l'Indonésie.

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Nusa Lembongan accueille le plus de visiteurs des trois îles en raison de son terrain plus accessible. Les sites populaires incluent le spectaculaire brise-vagues Devil's Tears et la pittoresque plage de sable blanc de Mushroom Bay. 

Un autre spectacle courant à Nusa Lembongan est l’activité trépidante des producteurs d’algues tout au long du littoral. Autrefois abandonnée au profit d'une carrière plus lucrative dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie, la culture d'algues est aujourd'hui de retour, en partie à cause de la pandémie, lorsque de nombreuses familles se sont tournées vers cette pratique pour tenter de subvenir à leurs besoins et à ceux de leurs communautés, y compris les Jeune génération. 

A l'aube, les agriculteurs se dirigent vers la plage pour s'occuper de leurs algues rouges (desKappaphycus alvarezii et Eucheuma spinosumvariété), dont la récolte ne prend que 30 jours. « Ce qui est formidable avec la culture des algues, c'est que tout le monde peut le faire, et l'eau de Lembongan est parfaite pour la culture des algues », explique Made Masak, un chef à Morin Resort qui incorpore des algues dans ses desserts et ses smoothies. Fait intéressant : l'Indonésie était le premier exportateur d'algues dans les années 80, utilisées pour la consommation et l'industrie pharmaceutique et de beauté.

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