Casa Curandera : dégustation de la nature à Ubud

Avec un sentiment d'allure mystique, la Casa Curandera se trouve gracieusement au cœur de la nature florissante d'Ubud. Situé juste en face des rizières de Jalan Katik Lantang à Penestanan, ce paradis culinaire est une ode poétique aux arts culinaires traditionnels colombiens et italiens, entrelacés avec l'essence des délices crus, biologiques, végétariens et végétaliens. Leur menu reflète une vision holistique de l'humanité, en équilibre avec la nature et avec nous-mêmes.

Leur récit culinaire est une riche tapisserie tissée de recettes séculaires venues de pays lointains. Chaque plat du menu raconte une histoire, un mélange de traditions colombiennes et italiennes qui ont traversé les mers et les continents pour trouver leur place au cœur tranquille de Bali. Les emblématiques Arepas colombiens et les classiques culinaires italiens sont bien plus que de simples repas ; ce sont des récits sincères qui attendent d’être explorés à chaque bouchée.

Atteindre la Casa Curandera

Accessible en voiture, à vélo ou en moto, leur nouvel emplacement est ouvert et chaleureux, avec une vue sur les rizières il invite au repos et aux rencontres entre amis. Une escale idéale loin des routes principales bruyantes et fréquentées d'Ubud.

Harmonie et communauté

s'épanouit autour de repas partagés et de rires chaleureux. Casa Curandera est un centre de camaraderie, où les week-ends résonnent des airs mélodieux du violoncelle et du piano, résonnant à travers le feuillage, créant une toile de fond mélodieuse pour les récits de vie partagés.

Au-delà de la cuisine : la sagesse des plantes

Transcendez le domaine culinaire et aventurez-vous dans la sagesse ancienne des plantes médicinales balinaises.

Dans une saine collaboration avec Fondation Biosphère @biospherefdn, leurs ateliers dévoilent un héritage de guérison naturelle, un hommage à la tradition séculaire balinaise Usada qui a nourri la culture pendant des siècles.

Chaque visite à la Casa Curandera est un récit enchanteur qui attend de se dérouler. Le mélange unique de saveurs authentiques, de cadre serein au bord de la rivière et d'engagement communautaire réconfortant crée un récit qui enrichit l'âme, faisant de chaque visite un chapitre d'une belle histoire qui se déroule.

L'essence de la « Curandera »

Le nom « Curandera » a une riche signification culturelle, dérivé de l'espagnol, se traduisant par une guérisseuse ou un chaman. Il résume une approche holistique du bien-être, incarnant l’essence curative de la nature, de la communauté et d’une cuisine nourrissante.

Questions fréquemment posées

Quel type de menu propose la Casa Curandera ?

Casa Curandera présente un mélange unique de cuisines traditionnelles colombiennes et italiennes, proposant un menu végétalien et végétarien. Des emblématiques Arepas colombiennes aux favoris italiens, chaque plat est préparé avec amour et représente une fusion de cultures.

Quels sont les horaires d'ouverture de Casa Curandera ?

Casa Curandera accueille ses hôtes du lundi au dimanche, de 9h à 17h.

Pourquoi devrais-je visiter la Casa Curandera ?

C'est une retraite sereine nichée au bord d'une rivière sacrée au cœur d'Ubud. Le cadre enchanteur, allié à une carte riche en traditions colombiennes et italiennes, offre une aventure culinaire unique. Le sentiment de communauté, les séances de musique live et les ateliers sur les plantes médicinales balinaises offrent une expérience saine et enrichissante.

Organisent-ils des événements privés ?

Oui, ils sont disponibles pour des événements privés et de la restauration. Pour toute demande de renseignements et arrangements, vous pouvez leur envoyer un message direct sur leur Instagram ou les contacter via le numéro de téléphone fourni.

Quelles expériences uniques la Casa Curandera propose-t-elle ?

Au-delà des délices culinaires, la Casa Curandera organise des sessions Soul Jam avec violoncelle, piano et bien plus encore.

Ils collaborent également avec @bhaktifarm.bali pour des ateliers sur les plantes médicinales balinaises, offrant un mélange d'expériences gastronomiques, musicales et pédagogiques.

Découvrez vous-même la Casa Curandera

C'est facile à trouver et accessible à tous. Sans aucun doute un endroit idéal pour se retrouver, profiter et se détendre en famille et entre amis.

• Emplacement: Jl Katik Lantang, Ubud, Bali – Google Maps
• Heures d'ouverture: Lundi – dimanche, 10h – 21h
• Site web: Casa Curandera
• Instagram : Suivre Casa Curandera
• Contact: +62 881 0370 55 541

Profitez de la communauté et de l'embrassement de la nature qui créent une atmosphère incomparable à la Casa Curandera à Ubud, Bali.