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El cultivo de algas es el cultivo sostenible de especies de algas comestibles. No es solo un negocio, sino tambi\u00e9n una contribuci\u00f3n positiva a todo nuestro ecosistema marino. Por eso, generar conciencia sobre el cultivo de algas y mantener nuestros oc\u00e9anos limpios y libres de pl\u00e1stico para las generaciones futuras es un valor clave del programa Good Karma Sea Moss & Smoothie.<\/p>\n

Los cultivadores de algas de Bali<\/h2>\n
Bienvenido a Nusa Lembongan, la peque\u00f1a isla a solo 30 minutos de la costa de Bali. D\u00e9jame llevarte en un viaje para redescubrir la belleza natural de la vida y las tradiciones antiguas. En este peque\u00f1o para\u00edso, puedes conectarte contigo mismo, con la Madre Naturaleza y con la comunidad local.<\/p>\n
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Lo que realmente distingue a la isla es la tradici\u00f3n del cultivo de algas, y Nusa Lembongan fue una vez el mayor productor de algas comestibles del sudeste asi\u00e1tico.<\/p>\n
El cultivo de algas comenz\u00f3 a finales de la d\u00e9cada de 1980 por parte de familias balinesas locales que vieron el potencial econ\u00f3mico y la sostenibilidad de esta iniciativa.<\/p>\n
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Fotograf\u00eda de Mat Bendik<\/figcaption><\/figure>\n
El primer paso en el cultivo de algas es seleccionar una ubicaci\u00f3n adecuada.<\/h3>\n
Las islas de Lembongan y Ceningan son \u00f3ptimas debido a las grandes \u00e1reas de aguas rocosas poco profundas que las rodean, donde fuertes corrientes de marea aportan grandes cantidades de agua rica en nutrientes.<\/p>\n
Las aguas limpias alrededor de estas islas tambi\u00e9n ofrecen excelentes sitios para bucear y son uno de los mejores lugares del mundo para avistar mantarrayas.<\/p>\n
Las semillas de algas se plantan en cuerdas formando estructuras de red o marcos, proporcionando un ambiente de crecimiento ideal.<\/p>\n
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Fotograf\u00eda de Mat Bendik<\/figcaption><\/figure>\n
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El cultivo de algas definitivamente tiene sus desaf\u00edos<\/h3>\n
El cultivo de algas es un trabajo duro que requiere un seguimiento diario de los cultivos, las condiciones del agua y el trabajo en armon\u00eda con las mareas de la madre naturaleza.<\/p>\n
Las cosechas son vol\u00e1tiles y cultivos enteros pueden perderse debido a tormentas y plagas.<\/p>\n
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Mantener el equilibrio de los ecosistemas costeros<\/strong><\/h3>\n
Su dedicaci\u00f3n va m\u00e1s all\u00e1 de la superficie, ya que cultivan y cosechan algas, contribuyendo no s\u00f3lo a la econom\u00eda local sino tambi\u00e9n a beneficiar nuestros oc\u00e9anos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se ha demostrado que el cultivo de algas captura enormes cantidades de di\u00f3xido de carbono, algunas hasta el mismo nivel por metro cuadrado que las selvas tropicales.<\/p>\n
A pesar de su papel crucial, la recompensa por su arduo trabajo a menudo es insuficiente. Los cultivadores de algas de Indonesia est\u00e1n atrapados en la base de una cadena de suministro global.<\/p>\n
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Fotograf\u00eda de Sista<\/figcaption><\/figure>\n
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El cultivo de algas requiere un profundo conocimiento del entorno marino<\/strong><\/h3>\n
Adem\u00e1s de ser muy trabajadores y expertos en su entorno, los retornos econ\u00f3micos no siempre reflejan el verdadero valor de sus contribuciones y la mayor\u00eda de los agricultores de Lembongan se han visto obligados a abandonar, \u00fanicamente por el precio de compra demasiado bajo que les ofrece su \u00fanico cliente.<\/p>\n
Este cultivo rico en nutrientes es comprado por un recolector en Indonesia que lo refina para convertirlo en un agente espesante llamado Carragenina<\/em> en una f\u00e1brica de Surabaya.<\/p>\n
Graneles industriales Carragenina<\/em> Luego se utiliza en todo tipo de aditivos alimentarios, productos sofisticados para el cuidado de la piel y productos farmac\u00e9uticos.<\/p>\n
Los beneficios de estos productos se obtienen lejos de los agricultores.<\/p>\n
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Modelos de precios injustos y din\u00e1mica del mercado<\/h3>\n
Esto, al socavar la sostenibilidad de esta pr\u00e1ctica agr\u00edcola regenerativa, puede dejar a los cultivadores de algas con dificultades para llegar a fin de mes.<\/p>\n
Hasta la fecha, un cultivador de algas obtiene 7.000 rupias por un kilo de algas si las vende a las f\u00e1bricas de algas de Surabaya. Como consecuencia, 9 de cada 10 familias de agricultores han abandonado esta tradici\u00f3n y esta pr\u00e1ctica agr\u00edcola tan sostenible.<\/p>\n
Es hora de actuar si queremos ayudar a mantener viva esta tradici\u00f3n balinesa sostenible.<\/p>\n
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Fotograf\u00eda de Mat Bendik<\/figcaption><\/figure>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n
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El programa de musgo marino Good Karma<\/strong><\/h2>\n
El Buen karma<\/strong> El programa Sea Moss cre\u00f3 un proyecto junto con los cultivadores locales de algas marinas para producir un cubo de gel rico en nutrientes de musgo marino, espirulina, moringa y clorella de origen local.<\/p>\n
En colaboraci\u00f3n con algunos de los mejores restaurantes de Bali, los cubos se utilizan en un batido llamado Batido de buen karma<\/strong> en sus men\u00fas.<\/p>\n
Los restaurantes que ofrecen productos de la granja a la mesa compran estos cubos ricos en nutrientes directamente de los agricultores, y el programa Good Karma ayuda a comercializar el batido para los agricultores.<\/p>\n
Este programa ya ha demostrado que genera excelentes resultados para los agricultores, de modo que pueden seguir cultivando de manera m\u00e1s rentable y no depender tanto de la cadena de suministro global.<\/p>\n
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Fotograf\u00eda de Sista<\/figcaption><\/figure>\n
El batido Good Karma demostr\u00f3 r\u00e1pidamente este caso al generar ganancias 100 veces mayores por kg de algas secas para los agricultores.<\/p>\n
Hasta la fecha, m\u00e1s del 50% de las ganancias de estos batidos han regresado a los cultivadores de algas locales y el 50% restante se ha utilizado para comercializar los productos.<\/p>\n
Pedir un batido o un smoothie bowl saludable y delicioso es una forma muy sabrosa para que los expatriados y turistas de Bali apoyen a los cultivadores de algas locales y prueben el espectro m\u00e1s amplio de micronutrientes que su cuerpo probablemente haya experimentado.<\/p>\n
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Fotograf\u00eda de Sista<\/figcaption><\/figure>\n
\u00a1Bueno para los agricultores, bueno para usted! <\/strong><\/h2>\n
La humanidad apenas ha comenzado a vislumbrar c\u00f3mo podemos utilizar el oc\u00e9ano de manera econ\u00f3mica sin desperdiciar recursos.<\/p>\n
Es por eso que generar conciencia sobre el cultivo de algas marinas junto con mantener nuestros oc\u00e9anos limpios y libres de pl\u00e1stico para las generaciones futuras es un valor clave del Programa Good Karma Smoothie.<\/p>\n
Al crear modelos de negocio sostenibles podemos permitir que las familias locales pasen de la base de la cadena de suministro a la cima y mantener viva esta hermosa tradici\u00f3n agr\u00edcola regenerativa mientras aumentamos la salud mundial al proporcionar un impacto diario de los micronutrientes esenciales que necesitan las c\u00e9lulas humanas.<\/p>\n
Elige Good Karma Smoothie o un smoothie bowl en tu pr\u00f3xima visita a un restaurante o p\u00eddelo en tu local local y s\u00e9 el cambio que quieres ver en el mundo.<\/p>\n
Prueba los deliciosos batidos saludables de sus socios oficiales en Lembongan, Ceningan, Nusa Penida, Ubud y Uluwatu. Con un sorbo o un bocado puedes cambiar la vida de un granjero.<\/p>\n
Encuentra el Smoothie Good Karma en los siguientes restaurantes:<\/strong><\/p>\n
Nusa Lembongan<\/h3>\n
\u2022 Caf\u00e9 Cero Residuos Ombak
\n\u2022 Tienda ecol\u00f3gica de Bali
\n\u2022 Complejo tur\u00edstico Morin
\n\u2022 Restaurante Alponte
\n\u2022 Jengibre y jamu
\n\u2022 El Kaban
\n\u2022 Indiana Kenanga
\n\u2022 La cubierta
\n\u2022 Ohana
\n\u2022 \u00bfQu\u00e9?<\/p>\n
Nusa Ceningan<\/strong><\/p>\n
\u2022 Brisa marina<\/p>\n
\nNusa Penida<\/h3>\n
\u2022 Sibarita
\n\u2022 Caf\u00e9 Wyn's<\/p>\n
\nCanggu<\/h3>\n
\u2022 Samad\u00ed
\n\u2022 Ubud saludable<\/p>\n
\nUbud<\/h3>\n
\u2022 Alquimia
\n\u2022 Ralladura
\n\u2022 Sayuri
\n\u2022 Usada
\n\u2022 Caba\u00f1as ecol\u00f3gicas Swasti
\n\u2022 Ubud saludable
\n\u2022 Herb Library
\n\u2022 Dharma Kula
\n\u2022 Caf\u00e9 Dharma
\n\u2022 La creper\u00eda de hechizos<\/p>\n
\nUluwatu<\/h3>\n
\u2022 Jard\u00edn Ulu
\n\u2022 Ulu Activo
\n\u2022 Caf\u00e9 Salado
\n\u2022 Alquimia<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n
\n<\/strong><\/h3>\n
Instagram: @buenkarma.seamoss<\/a><\/strong><\/p>\n
Sitio web: www.goodkarmasmoothie.com<\/a><\/strong>
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Descubra el coraz\u00f3n del cultivo sostenible de algas de Bali con el programa Good Karma Sea Moss & Smoothie. Visite Nusa Lembongan y p\u00f3ngase en contacto con los cultivadores de algas locales<\/p>","protected":false},"author":216,"featured_media":35827,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[275],"tags":[411],"section":[385,387],"interest":[372,381,396,399],"_magazine":[413],"class_list":["post-35821","article","type-article","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-impact","tag-readmore","section-explore","section-impact","interest-eco","interest-empowerment","interest-health","interest-nutrition","_magazine-413"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/article\/35821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/article"}],"about":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/article"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/216"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/article\/35821\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35821"},{"taxonomy":"section","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/section?post=35821"},{"taxonomy":"interest","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/interest?post=35821"},{"taxonomy":"_magazine","embeddable":true,"href":"https:\/\/instantkarmamag.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/_magazine?post=35821"}],"curies":[{"name":"Gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

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\nCanggu<\/h3>\n\u2022 Samad\u00ed\n\u2022 Ubud saludable<\/p>\n

\nUbud<\/h3>\n\u2022 Alquimia\n\u2022 Ralladura\n\u2022 Sayuri\n\u2022 Usada\n\u2022 Caba\u00f1as ecol\u00f3gicas Swasti\n\u2022 Ubud saludable\n\u2022 Herb Library\n\u2022 Dharma Kula\n\u2022 Caf\u00e9 Dharma\n\u2022 La creper\u00eda de hechizos<\/p>\n

\nUluwatu<\/h3>\n\u2022 Jard\u00edn Ulu\n\u2022 Ulu Activo\n\u2022 Caf\u00e9 Salado\n\u2022 Alquimia<\/p>\n

\nCanggu<\/h3>\n
\u2022 Samad\u00ed
\n\u2022 Ubud saludable<\/p>\n

\nUbud<\/h3>\n
\u2022 Alquimia
\n\u2022 Ralladura
\n\u2022 Sayuri
\n\u2022 Usada
\n\u2022 Caba\u00f1as ecol\u00f3gicas Swasti
\n\u2022 Ubud saludable
\n\u2022 Herb Library
\n\u2022 Dharma Kula
\n\u2022 Caf\u00e9 Dharma
\n\u2022 La creper\u00eda de hechizos<\/p>\n

\nUluwatu<\/h3>\n
\u2022 Jard\u00edn Ulu
\n\u2022 Ulu Activo
\n\u2022 Caf\u00e9 Salado
\n\u2022 Alquimia<\/p>\n