A primera vista, los indonesios parecen disfrutar de un estilo de vida muy relajado. Trabajar, hacer ejercicio, comer, vivir de forma sencilla, ir al mercado, vender, comprar y comerciar son ejemplos de ello. Preferiblemente en un entorno grupal con familiares y amigos, esta es la cultura callejera en los mercados de Denpasar: ¡sienta el ambiente local!
¿Que tal comer?
La alimentación es muy importante para los indonesios no sólo para la salud, sino también para la vida social.
¿Qué mejor lugar para aprender sobre la cocina local que en los mercados de Denpasar? Hay warungs, restaurantes y cocinas callejeras en cada esquina, donde se degusta y se ahuma.
Los Pasar Malam (mercados nocturnos) se levantan al amanecer en todas las grandes ciudades. El ambiente es totalmente diferente al que se respira durante el día.
Los platos estándar son Mie ayam, Bakso tipat, Nasi kuning, gorengan, lalapan y, por supuesto, babi guling.
Bebé Guling
El babi guling es una especialidad balinesa. Si quieres comer babi guling de manera tradicional, el mercado nocturno de Pasar Krenang es el lugar al que debes acudir y es muy conocido por ello.
Pasar Krenang
Un mercado famoso entre los locales, pero no solo. Aquí se venden frutas, verduras y flores todos los días desde la 1 de la mañana hasta las 8 de la mañana. El mercado nocturno comienza a las 5 de la tarde.
Pasar Kumbasari
Este es un mercado de arte abierto desde las 8 am hasta las 5 pm y tiene todo lo que se ofrece en Sukawati, incluidos recuerdos balineses, tallas, textiles, camisetas, joyas, etc.
Mercado de Sukawati
atrae a muchos más turistas que el mercado de Kumbasari, aunque el mercado de Kumbasari tiene precios más bajos, algo que mucha gente (especialmente turistas) desconoce.
Pasar Badung
El mercado más grande de Denpasar. Aquí se pueden conseguir verduras, carnes y frutas más frescas que en los mercados más pequeños. Todos los carros y camiones llegan alrededor de las 4 de la mañana y la gente compra directamente en ellos. Pasar Badung es más un mercado nocturno que un mercado diurno. Realmente se anima entre las 4 de la mañana y las 12 del mediodía, cuando se venden verduras, frutas y carne en el edificio Pasar.
¡Psst! La comida más deliciosa, fresca y deliciosa se puede encontrar en las calles laterales de Pasar Badung.
Siempre hay mucho movimiento desde las 4 p. m. hasta las 4 a. m.
Durante la pandemia, los alimentos eran increíblemente asequibles ya que los tenderos ya no tenían hoteles donde vender y, posteriormente, vendieron todo a precios de mayorista en Pasar Badung.
Nuevamente, se recomienda y es crucial negociar, así que ¡no lo dudes!
Mercados de segunda mano de Teuku Umar
Principalmente son los lugareños los que lo visitan, rara vez los turistas porque no es una atracción turística destacada como Krishna o el mercado de Sukawati. No es tan elegante para los turistas, pero definitivamente es más emocionante y también vale la pena visitarlo.
Las peculiaridades de la ciudad
La ciudad tiene una cultura magnífica, por ejemplo a las 6 de la mañana o después del trabajo. La gente hace jogging en el parque, practica sus rutinas matinales o vespertinas, hace ejercicio, practica yoga o monta en bicicleta por las calles de Denpasar. En los parques, la gente se reúne con amigos o familiares y pasa tiempo juntos. Los equipos de fútbol compiten entre sí y otros grupos deportivos se unen aquí.
¡Los domingos por la noche se desata el infierno en los mercados de Denpasar!
Fiesta, música en vivo y todo el mundo quiere aprovechar el fin de semana antes de ir a trabajar el lunes. Al conducir por Teuku Umar o Iman Bonjol, lo que se ve es inspirador. Los cafés callejeros donde la gente se sienta en el suelo, por ejemplo en Sitting Cafes, son muy populares entre los lugareños. Todo está iluminado, los pequeños cafés y restaurantes donde toda la gente se sienta al aire libre.
Esta cultura es realmente genial.
El vibrante latido de los mercados de Denpasar
A medida que el anochecer se asienta y la noche despierta, los mercados de Denpasar estallan en un caleidoscopio de colores, sabores y melodías. Las calles, que antes eran serenas, ahora están llenas de energía, un lugar donde los latidos del corazón local se sincronizan con el ritmo del ajetreo del mercado. Aquí es donde la tradición se encuentra con el presente, donde el chisporroteo de la comida callejera se entrelaza con la calidez de las reuniones comunitarias, creando una atmósfera llena de camaradería y aromática con especias.
Esto es más que un viaje de compras: es una invitación a sumergirse en la esencia de la vida indonesia, a saborear su vitalidad y a llevarse un trocito de su alma. Así que venga, únase a la multitud, regatee con alegría y sea un Parte de BaliEl legado vivo de 's, bajo las estrellas vigilantes del cielo de Indonesia.
English