Probieren Sie die Legende.
Die Liebe zum Kaffee hat bei Bhineka Djaja eine lange Tradition. Seit der Gründung im Jahr 1900 ist Bhineka Djaja vollständig in Familienbesitz und wird heute in der vierten Generation geführt. Ihre Erfolgsgeschichte basiert auf kontinuierlicher Innovation.
Mau Kopi?
Während in Denpasar neue Coffeeshops wie Pilze aus dem Boden schießen, schließt gleichzeitig ein Kaffeegeschäft. Dennoch sind die Indonesier leidenschaftliche Kaffeeliebhaber. Das Cafe Bhineka Djaja und seine Hausmarke „Kopi Bali“ ist eines der berühmtesten und ältesten in Denpasar. Und mit seiner privilegierten Lage direkt an Jl. Gajah Mada ist es definitiv auch ein Highlight.
Bei seiner Eröffnung im Jahr 1900 hieß es Bian Ek, war einfach ein Geschäft, das Kaffee aus Indonesien verkaufte und zum Kaffee Nummer eins auf Bali wurde.
Im Jahr 1935 wurde es von Herrn Djuwito Tjahjadi umgestaltet und in Bhineka Djaja umgewandelt. Bald wurde das Kaffeegeschäft an die dritte Generation übergeben, an Wirawan Tjahjadi, einen der Söhne von Herrn Djuwito.
Mit zusätzlichen Tischen und Dekorationen wurde es schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Leute, Intellektuelle, Schriftsteller, Journalisten und Künstler der damaligen Zeit und ist es noch heute. Die Leute trinken Kaffee, lesen Zeitung, tauschen Ideen aus und reden über das Leben.
Aromatische Kaffeesorten gibt es aus Bali, Toraja, Sumatra, Brasilien, Kolumbien und anderen Orten.
Das Unternehmen kauft ausschließlich bei lokalen Lieferanten ein. Gleichzeitig wirkt es sehr einladend und die Kunden bleiben gerne mehrere Stunden und können dem Treiben auf der Straße zusehen. Kaffeebohnen aus Indonesien und anderen Teilen der Welt werden vor Ort geröstet und es gibt im Café eine kleine Kunstausstellung mit mit Kaffee gemalten Kunstwerken und anderen einzigartigen Dingen aus der Kolonialzeit zu sehen.
Das Café ist täglich von 9 bis 4 Uhr geöffnet.
Kommen Sie und genießen Sie das einzig wahre und legendäre Bali Kopi.
Gehen Sie dorthin mit Google Maps
Webseite: www.kopibali.com
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