كاسا كورانديرا: تذوق الطبيعة في أوبود

مع شعور بالجاذبية الغامضة، يقع Casa Curandera برشاقة في حضن طبيعة أوبود المزدهرة. يقع هذا الملاذ الطهوي على الجانب الآخر من حقول الأرز في جالان كاتيك لانتانج في بينيستانان، وهو بمثابة قصيدة شعرية لفنون الطهي الكولومبية والإيطالية التقليدية، والتي تتشابك مع جوهر الأطباق الخام والعضوية والنباتية والنباتية الشهية. تعكس قائمتهم نظرة شمولية للإنسانية، والتوازن مع الطبيعة وأنفسنا.

إن سردهم الطهوي عبارة عن نسيج غني منسوج بوصفات قديمة من أراضٍ بعيدة. يحكي كل طبق في القائمة حكاية، وهو مزيج من التقاليد الكولومبية والإيطالية التي اجتازت البحار والقارات للعثور على منزل في قلب بالي الهادئ. تعد أطباق Arepas الكولومبية الشهيرة وكلاسيكيات الطهي الإيطالية أكثر من مجرد وجبات؛ إنها روايات صادقة تنتظر استكشافها مع كل قضمة.

الوصول إلى كازا كورانديرا

يمكن الوصول إلى موقعهم الجديد بالسيارة أو الدراجة أو الدراجة النارية، وهو ذو مخطط مفتوح ومريح، مع إطلالة على حقل الأرز، مما يدعوك للراحة والالتقاء بالأصدقاء. نقطة توقف مثالية بعيدًا عن الطرق الرئيسية المزدحمة بحركة المرور في أوبود.

الوئام والمجتمع

تزهر على الوجبات المشتركة والضحك القلبي. يعد Casa Curandera مركزًا للصداقة الحميمة، حيث تتكرر عطلات نهاية الأسبوع مع نغمات التشيلو والبيانو الحية، والتي يتردد صداها من خلال أوراق الشجر، مما يخلق خلفية لحنية لقصص الحياة المشتركة.

ما وراء المطبخ: الحكمة العشبية

تجاوز عالم الطهي، والمغامرة في الحكمة القديمة للنباتات الطبية البالية.

في تعاون سليم مع مؤسسة المحيط الحيوي @biospherefdn، تكشف ورش العمل الخاصة بهم عن إرث من العلاج الطبيعي، وهو تكريم لتقاليد Usada البالية القديمة التي غذت الثقافة لعدة قرون.

كل زيارة إلى Casa Curandera هي قصة ساحرة تنتظر أن تتكشف. المزيج الفريد من النكهات الأصيلة، والأجواء الهادئة على ضفاف النهر، والمشاركة المجتمعية الحميمة، يصنع قصة تثري الروح، مما يجعل كل زيارة فصلاً في قصة جميلة تتكشف.

جوهر "كورانديرا"

يحمل اسم "Curandera" أهمية ثقافية غنية، مشتقة من اللغة الإسبانية، وتترجم إلى معالج أنثى أو شامان. فهو يتضمن نهجا شاملا للعافية، ويجسد جوهر الشفاء من الطبيعة، والمجتمع، والمطبخ المغذي.

أسئلة مكررة

ما نوع القائمة التي يقدمها Casa Curandera؟

يقدم Casa Curandera مزيجًا فريدًا من المأكولات الكولومبية والإيطالية التقليدية، ويقدم قائمة نباتية ونباتية. من أطباق أريبا الكولومبية الشهيرة إلى الأطباق الإيطالية المفضلة، يتم إعداد كل طبق بحب ويمثل مزيجًا من الثقافات.

متى سيتم افتتاح كازا كورانديرا؟

يرحب Casa Curandera بالضيوف من الاثنين إلى الأحد، ويعمل من الساعة 9 صباحًا حتى 5 مساءً.

لماذا يجب علي زيارة كازا كورانديرا؟

إنه ملاذ هادئ يقع بجوار نهر مقدس في قلب مدينة أوبود. يوفر الموقع الساحر، إلى جانب قائمة غنية بالتقاليد الكولومبية والإيطالية، مغامرة طهي فريدة من نوعها. يوفر الإحساس بالمجتمع وجلسات الموسيقى الحية وورش العمل حول النباتات الطبية البالية تجربة صحية ومثرية.

هل يستضيفون مناسبات خاصة؟

نعم، إنها متاحة للمناسبات الخاصة وتقديم الطعام. للاستفسار والترتيبات يمكنكم مراسلتهم مباشرة على الانستغرام الخاص بهم أو التواصل معهم عبر رقم الهاتف الموجود.

ما هي التجارب الفريدة التي يقدمها Casa Curandera؟

بالإضافة إلى المأكولات الشهية، يستضيف Casa Curandera جلسات Soul Jam التي تضم التشيلو الحي والبيانو والمزيد.

يتعاونون أيضًا مع @bhaktifarm.bali في ورش عمل حول النباتات الطبية البالية، ويقدمون مزيجًا من تجارب تذوق الطعام والموسيقي والتعليمية.

قم بتجربة Casa Curandera بنفسك

من السهل العثور عليه ويمكن للجميع الوصول إليه. بالتأكيد مكان رائع للقاء العائلات والأصدقاء والاستمتاع والاسترخاء.

• موقع: جى كاتيك لانتانج، أوبود، بالي – خرائط جوجل
• ساعات مفتوحة: الاثنين - الأحد، 10 صباحًا - 9 مساءً
• موقع إلكتروني: كازا كورانديرا
• انستقرام: اتبع كازا كورانديرا
• اتصال: +62 881 0370 55 541

استمتع بالمجتمع واحتضان الطبيعة التي تخلق إحساسًا لا مثيل له في كازا كورانديرا في أوبود، بالي.